当归的用途
当归【性味与归经】 甘、辛,温。归肝、心、脾经。
【功能与主治】 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。
【用法与用量】 6,12g。
一般当归是作配方入汤剂煎服或泡酒喝,入汤剂煎服的用量为,9g。
当归也可作药膳的原料,如“当归荸荠薏米粥”可清热解毒,活血止痛,健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦ヅ
口渴。具体做法为,将当归切成片,入锅煮 30分钟,去渣后 加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用。
“当归米粥”具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用。褂
具体做法为,每日取当归,,克,用温水浸泡片刻,加水, 倩::毫升,先煎浓汁约,::毫升,去渣取汁,入粳米,:汆克,红枣,枚,砂糖适量,再加水,::毫升左右,煮碎至米开汤稠为度。每日早晚餐空腹,温热顿服,,:天为培一疗程。
“当归鸡汤”有养血凉血祛疯之功效。制法俯,先将乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块,当归、生地、丹皮、红花、穿嘶
山甲用净纱布包好。将鸡肉块、药包同放斜入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。
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