猪肠炒辣椒猪肠炒辣椒
简介
猪小肠营养丰富,含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质,但是它的胆固醇含量较高,每百克就含胆固醇183毫克,有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。
食材
主料
猪小肠500g
辣椒60g
辅料
油适量
盐适量
干辣椒适量
大蒜适量
猪肠炒辣椒的做法
1.将猪小肠洗干净
2.放入锅中焯一遍
3.捞出来,控干水分
4.切成小段,辣椒切成片
5.锅里放入油,加热
6.放入大蒜、干辣椒爆炒
7.倒入切好的猪小肠翻炒
8.加入适量的盐和酱油,翻炒
9.加入辣椒继续翻炒
10.装盘...
猪肠炒辣椒
简介
猪小肠营养丰富,含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质,但是它的胆固醇含量较高,每百克就含胆固醇183毫克,有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。
食材
主料
猪小肠500g
辣椒60g
辅料
油适量
盐适量
干辣椒适量
大蒜适量
猪肠炒辣椒的做法
1.将猪小肠洗干净
2.放入锅中焯一遍
3.捞出来,控干水分
4.切成小段,辣椒切成片
5.锅里放入油,加热
6.放入大蒜、干辣椒爆炒
7.倒入切好的猪小肠翻炒
8.加入适量的盐和酱油,翻炒
9.加入辣椒继续翻炒
10.装盘
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