榨菜肉丝面

榨菜肉丝面 简介 每个周末的家庭日实在太累了，少则十几人，多则二十人的聚餐实在让人累趴下了，尤其还要做中午下下午两个正餐。这个周日为了节省体力，中午做了一个榨菜肉丝面，没想到大家一致叫好，这样吃既简单又节约时间。下周还这样做，呵呵！ 食材 主料 瘦肉400g 黄花菜100g 黑木耳50g 面条1000g 榨菜100g   辅料 油适量 盐适量 老抽适量 胡椒适量 味精适量 葱适量 生粉适量   榨菜肉丝面的做法 1.将木耳黄花菜先发泡好，肉丝调好味，榨菜切丝备用 2.热锅凉油内将肉丝扒熟盛起备用 3.在油内加入黑木耳和黄花菜翻炒断生 4.加入榨菜一起翻炒 5.再加入肉丝一起翻炒后加盐，胡椒和味精调味 6.入味后加入老抽上色 7.加适量清水煮开后，用水淀粉上浆 8.盛起备用 9.水后后加入面条 10.煮至面条熟透 11.在碗内先加入一些煮面条的汤水，然后盛起面条 12.在面条上铺上哨子，洒上香葱即可