清蒸大闸蟹
【蒸大闸蟹】制作闸程,清
1-2、公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、酒啤
3、大闸蟹用牙刷刷闸
4、蒸闸添水~姜片放入水中~再倒入少量酒;闸忽略我大意而干闸后闸痕累累的蒸闸,将啤
5、闸好的活蟹放入~盖盖~冷水大火蒸将15——18分闸;蒸的闸闸闸蟹的大小定,决6-7、生姜、切末~闸入白糖和醋~成闸姜醋汁;蟹性寒~闸加姜醋才可食用。,葱并即蘸
8、闸闸食用闸赶趁吧
灰灰心得,
◎河蟹湖蟹一定要活吃~死蟹不能食用~引起闸重的食物中毒~会
◎孕闸宜少吃或不吃蟹。中闸闸~蟹性寒凉~有活血祛瘀之功~故闸孕闸不利。螃医螃(孕闸少吃一点闸是闸闸的~我闸孕闸就曾吃闸没2、3次~一次一只)
◎蒸蟹的水中加姜片、酒是闸了去蟹腥。啤
◎蟹性寒~不宜多吃~以免引起腹痛、腹闸。且~蟹一定要配姜醋食用~不闸能去腥闸能螃并
突出蟹肉的闸美~而且姜的闸性能闸除蟹的寒。气
◎蟹不宜茶水、酒和子同食~但闸的酒是吃蟹的闸配。与啤柿温黄
◎切忌吃蟹心 .蟹的闸之闸有一六角形的白色蟹心~其寒凉双个极,虚另寒人士不宜。外,但凡内闸都不宜吃,因闸闸聚重金内属,多吃易中毒.
竹木耳老荪荪荪荪荪荪荪
功效,老闸肉可大闸闸、肺解闸~滋闸闸血~尤其适合闸、上火虚清体、食少、便秘和有水闸的人食用~也适合心闸病、癌症患者和放闸、化闸的病人食用。木耳中的闸可把留在人消化系闸的灰闸、胶残体内
闸闸吸附集中起排出外~而起到胃闸闸的作用。竹闸具有健来体从清
脾益胃的作用,闸脾胃消化功能有大裨益。特闸是具有解闸助消化很
的作用。芝具安神、健胃、去痰、活血的作用~闸皮具仍行灵气
健脾、燥化痰的作用。湿
原材料,
老闸。。。。。。半只瘦肉。。。。。。100克脊骨。。。。。。200克竹闸。。。。。。6根泡好的木耳。。。。50克灵芝片。。。。。。20克闸皮。。。。。。。10克生姜。。。。。。。10克枸杞。。。。。。。适量闸。。。。。。。。适量
老闸、瘦肉、脊骨闸件闸水~闸。冲
木耳、竹闸泡闸好洗闸~生姜去皮切片~芝片、闸皮用水去灰闸灵冲。
将清所有材料放入沙闸~加入水~大火闸闸闸小火闸3小闸后下火~闸入食闸可。即
健康典,平素身寒或因着凉引起的食欲退、胃腹宝体虚减
疼痛、腹闸、腰痛及痛闸等症患者不宜吃闸肉。竹的做法荪荪荪荪荪荪荪
原料:竹荪6根、柴半只、大葱荪荪荪荪荪荪4段、老姜4片、小菜心6棵、胡卜半根、荪荪荪荪荪荪2茶匙,10克,做法:
1、将柴半只,洗成。竹用冷水浸泡荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪10分,只要竹回脆即可。荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪2、将放入水中焯一下出,用清水冲
面上的浮末。将荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪
荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪放入砂中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,待沸后,小火1小。荪荪3、趁着的,将浸泡回的竹,切去和尾部的网,放入温水中焯荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪20秒,去除竹荪荪荪荪荪荪
的生味。出后,用冷水洗,放入中,荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪30分。荪荪
4、最后,可以放一下小菜心和胡卜片在中,煮荪荪荪荪荪荪荪荪2分后即可火,根据自己的口荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪味,放味即可。荪荪荪荪荪荪
提示:
1、竹是很珍的山珍,和其他山珍不一的是,竹比薄,所以浸泡的要控制在荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪10分之荪荪内。竹的网,也可以吃,不必切除,但放入中,会影响的美。荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪2、要一次性加入足量清水,中途不要再添加,否会冲淡荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪
的口味。如果一定要加,也要加水,不要添加冷水。荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪
3、不需添加味精或精,否就会生异味,破坏了原的美。荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪4、切胡卜的刻花器,很多网友都在。那是朋友前年在百盛荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪了送我的,在不确定是否有,但网上淘宝店有售,但你荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪必信誉度好的网店。不到,用干模具代替,也是一的。荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪荪