辣辣卤肉饭
辣辣卤肉饭
杀菌、促进消化、补钙、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老
用料
五花肉
洋葱
HYPERLINK "http://www.xiangha.com/xiangke/226" \o "洋葱不能和什么一起吃" \t "_blank"
相克食物
香菇
HYPERLINK "http://www.xiangha.com/xiangke/294" \o "香菇不能和什么一起吃" \t "_blank"
相克食物
尖椒
黄瓜
HYPERLINK "http://www.xiangha...
辣辣卤肉饭
杀菌、促进消化、补钙、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老
用料
五花肉
洋葱
HYPERLINK "http://www.xiangha.com/xiangke/226" \o "洋葱不能和什么一起吃" \t "_blank"
相克食物
香菇
HYPERLINK "http://www.xiangha.com/xiangke/294" \o "香菇不能和什么一起吃" \t "_blank"
相克食物
尖椒
黄瓜
HYPERLINK "http://www.xiangha.com/xiangke/276" \o "黄瓜不能和什么一起吃" \t "_blank"
相克食物
卤蛋
胡萝卜
HYPERLINK "http://www.xiangha.com/xiangke/228" \o "胡萝卜不能和什么一起吃" \t "_blank"
相克食物
青菜
料酒
盐
生抽
老抽
白胡椒粉
冰糖
做法
无
图
·
1.五花肉切丁,加料酒,白胡椒粉,生抽,老抽,腌制一会。香菇泡发。
·
2.热油锅,下切丁的洋葱粘炸。
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3.炸成这个样子,备用。
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4.半加工后的主料们。
·
5.热锅下少量油,加入五花肉丁炒,中小火,把油分逼出。
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6.加入香菇丁炒,再倒入香菇水和适量水盖没肉丁,加料酒,生抽,老抽,盐调味。大火煮开后,用小火慢炖至稠。
·
7.准备蔬菜,胡萝卜切片放微波炉热熟,黄瓜切片,青菜氽烫备用,尖椒切段。
·
8.另起一锅,下少量油,煸炒尖椒。
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9.出辣味后,倒入炖好的肉,加入煸过的洋葱,加两颗冰糖,大火收汁。
·
10.拿碗盛上米饭,码好蔬菜,放上半个卤蛋,加上卤肉,浇上汤汁,开吃吧。
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