姥姥的补锌食谱姥姥的补锌食谱
1.吃三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2. 吃果子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
3.吃苹果泥,喝苹果汁
将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。
姥姥的补钙食谱:
1、桃仁蛋
原料:桃仁5粒,鸡蛋1个,面粉少许。
制作:
将桃仁用温水泡,去皮,而后入锅炒...
姥姥的补锌食谱
1.吃三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2. 吃果子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
3.吃苹果泥,喝苹果汁
将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。
姥姥的补钙食谱:
1、桃仁蛋
原料:桃仁5粒,鸡蛋1个,面粉少许。
制作:
将桃仁用温水泡,去皮,而后入锅炒熟,研碎备用;将鸡蛋竖起,在顶端轻敲一个洞,然后将桃仁末装入蛋内,用筷子搅拌均匀,用面粉加水封口,用烧开的盐水浸熟鸡蛋。
秘诀:味香好吃,适合1岁以上的宝宝。桃仁为常见中药,可以润肠轻泻。可以强骨防止佝偻病。
2、胡萝卜饼
原料:胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许
制作:
1.将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2.将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3.将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
秘诀:宝宝一般都不爱吃蔬菜,特别是胡萝卜。此菜的做法即保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当,营养均衡。还可以促进食欲,成人小孩一样适合。
3、鲫鱼汤
1。鲫鱼去鳞去内脏洗净,沥干水分。
2.锅烧热,放少许油,将鱼放入,煎至两面金黄色。然后加入两大碗清水,大火烧开后,转小火,放入葱姜丝,熬到汤色乳白就可以了。
3.可以根据自己的口味加少许盐调味。
4、白菜南瓜饭
原料:米50克、白菜嫩叶一片、南瓜100克
调料:食油半匙、盐适量
制法:1.南瓜去皮,切成碎粒,白菜切丝。
2.白米加适量水放入电饭锅内,水沸后加南瓜同煮,煮烂后加盐调味。 3.将白菜丝放入加油的水中煮软,再把菜汤(包括菜丝)倒入白米饭中同煮,但要注意水量相应减少,使成饭后不要太稀。煮烂后关火。
特点:本品加入适量的植物纤维成分,可缓解婴儿因吃了过多油腻的东西而产生的便秘、腹痛现象。南瓜中富含维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素及蛋白质,并有止痛作用
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