日大年初六
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编辑!钟宝坤 设计!阿乒 校对!依然
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赛
事
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!月 $% 日"除夕#
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$&!&&温哥华冬奥会开幕式
粤菜!粤菜取材丰富!
口味清淡!最有名的可以说
是老火靓汤了"经过小火慢
炖四五个小时!熬出来的汤
甘甜美味!甚至可以不放任
何调味料也足以上大雅之
堂" 而粤菜中...
!"#"年 ! 月 $! 日 星期五
编辑!钟宝坤
!阿乒 校对!依然
B15
赛
事
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!月 $% 日"除夕#
+,-./01
$&!&&温哥华冬奥会开幕式
粤菜!粤菜取材丰富!
口味清淡!最有名的可以说
是老火靓汤了"经过小火慢
炖四五个小时!熬出来的汤
甘甜美味!甚至可以不放任
何调味料也足以上大雅之
堂" 而粤菜中汤是饭前喝
的!有暖胃健脾之用" 清补
凉煲瘦肉汤!最适合在冬季
滋润人们的胃"
冬奥会的开幕式是这
桌新春大餐的暖胃汤,为
春节期间体育界为观众带
来的视听盛宴起了个头。
看过北京奥运会的创意,
本国文化的精粹表现,且
看加拿大温哥华他们的演
出,看冬之国度的人们如
何展现他们的精彩。
"以上均为 ''()
*$ 福建体育直播或录
播%如有变更%请留意电
视节目预告& '
!月 $* 日"大年初二'
23456
+!%" 冬奥会!花样滑
冰(((双人短节目
,!"" -./ 全明星赛
,!&& 冬奥会!男子自
由式滑雪决赛
淮扬菜!做工精细!讲
究原汁原味" 这道红烧狮子
头便是其中的佼佼者" 巨大
的肉团子做成的葵花心精美
绝伦!有如#雄狮之头$%其中
狮子头的肉必须七分瘦&三
分肥!增之一分则太粗糙!减
之一分则太腻" 烧出来的狮
子头有醇香味浓的肉块与汁
液!令人食指大动"
大年初二伴随大家
的是 NBA的全明星赛,
“小皇帝”詹姆斯和“小
飞侠”科比之间的对决。
究竟他们俩谁是“雄狮之
头”呢?谁能带领明星队
再次获胜?另外,冬季奥
运会也有一场雄狮之间
的战争。上届冠军韩晓鹏
爆冷获得冠军,但久伤初
愈;而本届比赛热门白俄
罗斯运动员库什尼尔将
会再接再厉,在这座自由
式滑雪的高山上,一山不
容二狮。
!月 $0 日"大年初三'
789:
,!&& 冬奥会!双人自
由滑决赛
川菜 !以辣著称!令食
客辣得过瘾!辣得痛快"而夫
妻肺片则是川菜中的名菜!
相传十九世纪三十年代!一
对平民夫妻配合默契! 一个
制作!一个出售!小生意做得
红红火火!一时顾客云集!供
不应求" 夫妻肺片一时变得
红火!成为四川名菜之一"
大年初三出现在观
众眼前的就是一对对“夫
妻”,他们配合默契,在冰
上翩翩起舞。上一届的冬
奥会,申雪赵宏博这对夫
妻遗憾失金,但张丹张昊
这对选手却在受伤后依
然起舞,滑出了一直缺乏
的“夫妻”之情,勇夺第
二。本届冬奥会中国代表
团能否捅破这层薄纸,还
看“夫妻”们配合得够不
够默契。
!月 $+ 日"大年初五'
;<=>
%!1* 欧冠! 拜仁 )2
佛罗伦萨
波尔图 )2 阿森纳
, !&& 冬奥会 ! 女子
*&& 米 #31 决赛
$&!$1 冬奥会! 女子
*&& 米半决赛
$$!&4 冬奥会! 女子
*&& 米决赛
鲁菜! 九转大肠菜色
需要一焯&二煮&三炸&四
烧!集合各种烹调技法!味
道集合酸&甜&香&辣&咸!
包罗万象!回味无穷"正如
鲁菜这个八大菜系之首一
样!尽管外表平凡!但内有
乾坤! 所有烹调方法熔铸
一炉!一菜多味"
大年初五将继续欧冠
淘汰赛的争夺,拜仁转了
又转,终于摆脱赛季初的
阵痛,在小组赛力压尤文
出线,他们面对的是佛罗
伦萨。另外到了9时,短
道速滑将会进行真刀真枪
的对话,从1/4决赛到最
终的决赛,经过层层的淘
汰和调味,希望中国运动
员最后品尝的是九转大肠
中的甜味。
!月 !& 日 "大年初七'
?@ABC
$!&& 冬奥会!女子冰壶
小组赛"中国 )2 丹麦'
,!&& -./!猛龙 )2网队
$$!&& 冬奥会! 女子冰
壶小组赛"中国 )2 瑞典'
!%!&& 英超!曼城 )2 利
物浦
埃弗顿 )2 曼联
徽菜!立足本土优势!野外
生&野外采的可食野菜与各种花&
茎&杆!大量入徽菜谱" 其中徽州
毛豆腐一菜!即利用豆腐发酵!使
之长出寸许白毛!然后用油煎两
面!既有益身体健康!又比一般的
豆腐鲜美!因而成为名菜"
到了大年初七,易建联
将会出战NBA,尽管网队战
绩依然保持全联盟倒数第
一,就像毛豆腐一样外表不
好看,但是易建联逐年表现
出来的进步是有目共睹的,
面对东部全名星队
成员的波什,
就能看出来
这块毛豆
腐是好是
坏。另外,
晚 上 的
英 超 赛
场,利物
浦将出战
“烧钱 部
队”曼城队,
霉透了的利物
浦会借机反弹还是
掉下深渊,就看此一役了。
!月 $, 日"大年初六'
DEFG
*!&& 冬奥会!女子 $&&&
米决赛
$&!&& 冬奥会! 女子 5
型池决赛
$,!%&'./!八一)2新疆
!$!%& 德甲!不来梅 )2
勒沃库森
沃尔夫 )2 沙尔克 &1
浙菜:特色是追求鲜嫩!
菜肴清鲜爽脆"这道龙井虾仁
可说是鲜嫩之极"虾仁必须选
材大河虾!而龙井则是新茶而
非旧茶'两者互相碰撞诱出各
自的鲜味!滋味独特!是一道
杭州传统风味突出的名菜"
到了大年初六,冬奥会
会进行中国新兴的项目———
女子U型池的比赛,只有21
岁的世锦赛冠军刘佳宇将会
挑战群雄,在像虾一样的U
型池上翩翩起舞,我们期望
她像龙井一样把 U型池征
服。晚上,八一和新疆两支年
轻队伍对碰,自然会擦出激
情的火花。
!月$1日"大年初一'
HIJ
, !&& -./全明星投
篮之星比赛$技巧大赛$三
分大赛$扣篮大赛
$$!%& 冬奥会! 女子
自由式滑雪决赛
$0 !%& 东亚四强赛 !
中国香港)2中国
!!!&& 意甲! 那不勒
斯)2国际米兰
/'米兰)2乌迪内斯
!%!&& 西甲! 巴塞罗
那)2马德里竞技
闽菜! 以擅制山珍海
味著称!尤以巧烹海鲜佳肴
见长"在色香味形兼顾前提
下!以味为纲!具有淡雅&鲜
嫩的风味特色!其中以佛跳
墙为代表菜"佛跳墙包罗万
象!山珍海味为料!辅以各
种烹调方法融会贯通!是主
菜的第一选择"
大年初一的体育盛事
同样包罗万象,像第一道
开年菜佛跳墙一样材料丰
富,既有全明星周末娱乐
性最强的扣篮大赛,又有
冬奥会中国军团首个夺金
点———女子自由式滑雪决
赛,更有令人爱恨交加的
男足东亚四强赛和新一轮
的欧洲联赛。众多的赛事
令人应接不暇,陶醉其中。
新年第一道菜就令人回味
无穷。
刘佳宇
!月 $4 日"大年初四'
KLF
%!1* 欧冠!/' 米兰 )2
曼联$皇马 )2 里昂
*!&& 冬奥会!速度滑冰
*&& 米第一次
0!*! 冬奥会!速度滑冰
*&& 米第二次"金牌赛'
,!%& -./!爵士 )2 火
箭
湘菜 ! 特色是油重色
浓! 在口味上注重酸辣&香
鲜&软嫩" 口味虾的色彩艳
丽!辣椒和虾的颜色交相辉
映 !口味上辣得厚重 !味道
浓郁 !是湖南一绝 !也令其
他地方不喜欢吃辣的人为
之倾慕"
大年初四的赛事像口
味虾一样令人血脉贲张。
首先开始的是欧冠十六强
的淘汰赛,贝克汉姆离开
曼联后第一次面对老东
家,小贝会以什么表现回
敬当年飞鞋的弗格森呢?
另外清晨时分,速度滑冰
最刺激的 500米也会展开
争夺,王北星将奋力冲击
这面金牌。到了早上 9时
半,一对老冤家火箭和爵
士对碰,两者定会为季后
赛门票血拼。激烈精彩的
比赛全在大年初四的清晨
和早上,犹如吃了口味虾
一般,兴奋得只能无心睡
眠了。
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