日本允许使用色素色素

日本食品色素使用标准等一览表 品名 使用标准 适用食品 最大使用量 使用限制 食用红色2号(苋菜红)(检)     不得用于蛋糕、黄豆面、腌鱼、腌鲸肉、海带类、酱油、肉类、腌肉、 食品红色2号铝色淀(苋菜红铝色淀)(检)     西式蛋糕、鲜鱼贝类(包括鲸肉)、茶、紫菜类、桔子酱、豆类、酱、 食用红色3号(赤藓红)(检)     面类(包括馄钝)、蔬菜类 食用红色3号铝色淀(赤藓红铝色淀)(检)       食用红色40号诱惑红       食用红色40号铝色淀       食用红色102号(新胭脂红)(检)       食用红色104号(根皮红)(检) 荧光桃红       食用红色105号(玫瑰红)(检) 孟加拉红       食用红色106号(酸性红)(检)       食用黄色4号(酒石黄)(检)       食用黄色4号铝色淀(酒石黄铝色淀)(检)       食用黄色5号(日落黄—FCF)(检)       食用黄色5号铝色淀(日落黄—FCF铝色淀)(检)       食用绿色3号(坚牢绿—FCF)(检)       食用绿色3号铝色淀(坚牢绿—FCF铝色淀)(检)       食用蓝色1号(亮蓝—FCF)(检)       食用蓝色1号铝色淀(亮蓝—FCF铝色淀)(检)       食用蓝色2号(酸性靛蓝)(检)       食用蓝色2号铝色淀(酸性靛蓝铝色淀)(检)               亮蓝FCF及亮监铝色淀*，靛蓝及靛蓝铝色淀*，坚牢绿FCF及坚牢绿铝色淀*，胭脂红*，荧光桃红*，孟加拉红*，酸性红*，苋菜红及苋菜红铝色淀*，赤藓红及赤藓红铝色淀*，诱惑红及诱惑铝色淀*，柠檬黄及柠檬黄铝色淀*，日落黄及日落黄铝色淀*， 焦油色素制剂 着色剂   不得用于蛋糕、黄鱼粉 (不包括甜豌豆粉)、腌 鱼肉、腌鲸鱼肉、海带 类、酱油、肉类、腌肉、 鲜鱼贝类(包括鲸肉)、 茶、紫菜类、橘子酱、豆 类、酱、面类(包括馄 饨)、蔬菜及裙带莱类         不得用于盐渍鱼、鲜鱼/贝类（包括鲸肉）KASUTERA（一种重油蛋糕）、KINAKO（炒黄豆面）、海带类、豆酱、桔子酱、肉类、腌肉、MISO（酱）、面条（包括Wantan）、紫菜类、酱油、蛋糕、茶、蔬菜类或盐渍鲸鱼肉