腐乳高丽菜腐乳高丽菜
腐 乳 高 麗 菜
材料,45人 營養分析,
1.高麗菜(3K)。 熱 量,106 kcal
2.豆腐乳醬、蒜頭、辣椒。 蛋白質, 1.3g
3.其他,鹽、糖、沙拉油。 脂 肪, 5.5g
醣 類,12.9g 做法,
1. 高麗菜洗淨,剝或切成適中的大小。
2. 取少許熱水將豆腐乳拌開 (1顆高麗菜約4-5塊豆腐乳)。
3. 煮一鍋熱水滾開後,加入少許鹽、糖、沙拉油?川燙高麗菜30
秒立刻撈起。
4. 油熱炒鍋,加入蒜頭及辣椒爆香,放入川燙過的高麗菜拌炒,
再加入2.拌勻即可。
小叮嚀,
1...
腐乳高丽菜
腐 乳 高 麗 菜
材料,45人 營養分析,
1.高麗菜(3K)。 熱 量,106 kcal
2.豆腐乳醬、蒜頭、辣椒。 蛋白質, 1.3g
3.其他,鹽、糖、沙拉油。 脂 肪, 5.5g
醣 類,12.9g 做法,
1. 高麗菜洗淨,剝或切成適中的大小。
2. 取少許熱水將豆腐乳拌開 (1顆高麗菜約4-5塊豆腐乳)。
3. 煮一鍋熱水滾開後,加入少許鹽、糖、沙拉油?川燙高麗菜30
秒立刻撈起。
4. 油熱炒鍋,加入蒜頭及辣椒爆香,放入川燙過的高麗菜拌炒,
再加入2.拌勻即可。
小叮嚀,
1.豆腐乳味道特殊、口味眾多,可依個人喜好使用多寡。
2.可選擇其他蔬菜搭配,如,空心菜、A菜,也別具風味。
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