酱卤肉制品出厂检验报告单检验报告单
ZL-FR-008
样品编号: □ 过程检验
检验日期: □ 出厂检验
产品名称
规 格
抽样数量
生产基数
生产日期
抽样日期
判定依据:GB/T23586-2009
序号
检验项目
标准要求...
检验报告单
ZL-FR-008
样品编号: □ 过程检验
检验日期: □ 出厂检验
产品名称
规 格
抽样数量
生产基数
生产日期
抽样日期
判定依据:GB/T23586-2009
序号
检验项目
要求
检验结果
单项结论
1
感 官 指 标
外观形态
外形整齐,无异物
色泽
具有酱卤制品应有的正常色泽
滋味与口感
咸淡适中,具有酱卤制品特有的风味
组织形态
组织紧密
杂质
无肉眼可见的外来杂志
2.
净含量g
JJF1070-2005
按各品种
3
微生物
细菌总数/(CFU/g) ≦
80000
4
大肠菌群/(MPN/100g) ≦
150
5
商业无菌
符合GB/T4789.26-2003检验要求
检定结论
经检验,所检项目 GB/T23586-2009标准规定的要求,判该批产品出厂检验 。
检验员: 年 月 日
主管部门
意见
□ 准许合格出厂 □ 降级降价
□ 返 工 □ 委托检验确认
l 报 废
签字: 年 月 日
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