菜心香菇滑鸡粥菜心香菇滑鸡粥
简介
菜心香菇滑鸡粥,广东银都很熟悉的早餐或者宵夜啦!从名字来看,其实并不难啊!但是,真得喝上一碗好粥,材料还是有讲究啊
食材
主料
菜心2棵
香菇2朵
鲜鸡肉小半只
辅料
油适量
盐适量
姜丝适量
料酒适量
水淀粉适量
菜心香菇滑鸡粥的做法
1.米是前一天晚上泡好的,香菇也睡觉前洗干净放少许水泡发
2.粥也是用泡好的米前一天晚上熬好的!(其实可以省略第一步)
3.剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐抓均匀,然后用淀粉抓均匀
4.烧开粥
5.待粥烧开,把鸡肉和香菇丢进去,大概十分钟就熟透,差不多要出锅的...
菜心香菇滑鸡粥
简介
菜心香菇滑鸡粥,广东银都很熟悉的早餐或者宵夜啦!从名字来看,其实并不难啊!但是,真得喝上一碗好粥,
还是有讲究啊
食材
主料
菜心2棵
香菇2朵
鲜鸡肉小半只
辅料
油适量
盐适量
姜丝适量
料酒适量
水淀粉适量
菜心香菇滑鸡粥的做法
1.米是前一天晚上泡好的,香菇也睡觉前洗干净放少许水泡发
2.粥也是用泡好的米前一天晚上熬好的!(其实可以省略第一步)
3.剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐抓均匀,然后用淀粉抓均匀
4.烧开粥
5.待粥烧开,把鸡肉和香菇丢进去,大概十分钟就熟透,差不多要出锅的时候丢入切碎的菜心粒,调入盐即可
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