南瓜蒸排骨南瓜蒸排骨
简介
在餐厅吃南瓜蒸排骨觉得味道挺不错了。回家自己做这道菜了好多回,现在跟大家分享下,南瓜和排骨一起蒸好好吃,排骨的汁渗透到南瓜里面,吃起来香喷喷的,南瓜甜绵绵的,超好味也好吃。
食材
主料
排骨1肋
南瓜400g
辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
料酒适量
酱油适量
姜蒜适量
豆豉适量
玉米淀粉适量
南瓜蒸排骨的做法
1.原材料。
2.用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。
3.拌均匀调味料后,腌制3小时。
4.豆豉浸泡15分钟。
5.把南瓜去皮。
6.切块去掉瓤。
7.再切成小块。...
南瓜蒸排骨
简介
在餐厅吃南瓜蒸排骨觉得味道挺不错了。回家自己做这道菜了好多回,现在跟大家分享下,南瓜和排骨一起蒸好好吃,排骨的汁渗透到南瓜里面,吃起来香喷喷的,南瓜甜绵绵的,超好味也好吃。
食材
主料
排骨1肋
南瓜400g
辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
料酒适量
酱油适量
姜蒜适量
豆豉适量
玉米淀粉适量
南瓜蒸排骨的做法
1.原材料。
2.用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。
3.拌均匀调味料后,腌制3小时。
4.豆豉浸泡15分钟。
5.把南瓜去皮。
6.切块去掉瓤。
7.再切成小块。
8.把南瓜块摆放在碟子上。
9.把豆豉和蒜头剁碎。
10.散布在南瓜上。
11.把排骨放在南瓜上。
12.再放到蒸锅里,蒸30分钟。
13.在排骨熟透前5分钟把豆豉和蒜蓉放进去蒸至熟即可。
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