碳酸饮料制作的校本教案

碳酸饮料制作的校本 校本教案《碳酸饮料制作》 大石中学 刘言 教学目标: 1.培养学生学习化学的兴趣 2.培养学生的动手能力及运用知识设计实验的能力 3.培养学生对一些仪器的熟练操作 4.复习二氧化碳的用途。 教学重点: 运用知识设计实验的能力 教学难点: 运用知识设计实验的能力 教学方法: 引导、探究、实验、启发. 课时安排: 一课时 教学用品: 小苏打、柠檬酸、香精、防腐剂、凉白开水、白糖、可乐瓶(1250 毫升)一个、烧杯(1000毫升)两个、托盘天平一台、滤纸 教学主要过程: 实验原理: 小苏打+柠檬酸——，二氧化碳 二氧化碳又返溶于溶液中形成碳酸饮料 1 再加入各种香精就适合不同的人的口味加入防腐剂可保存一段时间。 实验步骤: 1、称量小苏打40克、柠檬酸16克分别溶于约700毫升、300毫升白开水中。 2、将小苏打溶液转移到可乐瓶中充分摇匀然后将柠檬酸溶液迅速倒入可乐瓶中并盖紧瓶盖充分振荡使气体充分溶解。 3、称量20克白糖溶于饮料中并滴入1到2滴香精加入一点防腐剂。 稍等片刻便可以品尝 也能使学生体会到成功的喜悦。 教学反思: 1、 生活中化学知识无处不在。 2、 联系生活，用化学知识去改变生活，提高生活质量。 教学板书: 实验原理 小苏打+柠檬酸——，二氧化碳 小 结:略。 2