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四川火锅广告语

2017-11-14 19页 doc 42KB 2606阅读

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四川火锅广告语四川火锅广告语 篇一:火锅烧烤开业宣传语 火锅店开业广告语示例 温情火锅,吃了不挂科。 冬日暖身,夏日排毒。 吃货福利来了,在某日某时开始,前10桌进店客人可享受免费指定啤酒,欢迎大家的光临! 过嘴瘾,包健康,想吃火锅就找xxx 夏天吃火锅,冬天吃冰糕。 今天吃火锅,明天你就火了。 不吃不知道,一吃吓一跳,谁吃谁知道。 春意盎然人气爽,美味火锅润人肠,谁知神仙因为狂,只缘香气飘四方。品火锅到八角,色香味美,吃舒服在八角,物美价廉。 一串乾坤汇行天下。 享人间风情,品天下美食,在华福苑。 精致涮涮火锅,我...
四川火锅广告语
四川火锅广告语 篇一:火锅烧烤开业宣传语 火锅店开业广告语示例 温情火锅,吃了不挂科。 冬日暖身,夏日排毒。 吃货福利来了,在某日某时开始,前10桌进店客人可享受免费指定啤酒,欢迎大家的光临! 过嘴瘾,包健康,想吃火锅就找xxx 夏天吃火锅,冬天吃冰糕。 今天吃火锅,明天你就火了。 不吃不知道,一吃吓一跳,谁吃谁知道。 春意盎然人气爽,美味火锅润人肠,谁知神仙因为狂,只缘香气飘四方。品火锅到八角,色香味美,吃舒服在八角,物美价廉。 一串乾坤汇行天下。 享人间风情,品天下美食,在华福苑。 精致涮涮火锅,我的世界从此以后多了一个你,不要再怀疑,涮的就是你。一锅容四海,五味煮八鲜。 1 来了不想走,走了还想来~ 煮天下可煮之物,聚世间可聚之友~ 山珍海味,吃好不吃贵~ 烹煮天下味,尽兴钱不费~ 无锅想锅,味绝开锅,锅尽添锅,天下一锅~ 店火锅,不火不锅,味不绝不锅,不再见不算锅~ 来了不想走, 走了还想来~ 山珍海味, 吃好不吃贵~ 老夫老妻,老滋老味,老吃老想。 一锅红艳,煮沸生活。 串串香,麻辣的亲密接触。 串串香,杯杯酒,浓浓情。 一锅在手,温暖一冬。 品重庆特色火锅,口享火辣之寿福。 辣的让你爽。 香的让你睡。 亲朋好友涮得火辣,心满意足留香回家。 一般一般,辣的我喜欢。 不错不错,辣的很正点。 不求倾倒少数,旨在麻翻大众。 篇二:火锅文化 中国火锅文化 以前在夏天吃火锅并没有现下这般时尚,多是在冬季的凛冽寒风中寻找一家热气腾腾的火锅店。当然,以麻辣火锅的发祥地四川来说,酷暑之夜,挥汗如雨喷气吃火锅似乎已 2 成其饮食文化之一,是再自然不过的事情。火锅现在已成为一种无季节性的饮食文化。 据说四川的火锅早在左思的《三都赋》中就有记载,历史至少在1700年以上,而且还有“日暮汉宫吃毛肚,家家扶得醉人归”的火锅章句。火锅的发祥地准确来说是在重庆,如今重庆虽已成为直辖市,但饮食一派,多数人还是将其划入川菜的范畴的。虽说现在的川人已习惯和爱上了夏天吃火锅热上加热的劲儿,但火锅的起源之初还是在冬季。20世纪初的嘉陵江畔,冬日里天寒地冻,朔风凛凛,有小贩便发明了一特制的挑子,挑着它走街串巷地叫卖。挑子的一头是一座红泥小火炉,上置一只带“#”字(转载于:www.cSSyq.co m 书 业 网:四川火锅广告语)格的洋铁盒,里面翻滚着黑不溜秋、麻辣成鲜的卤汁;另一头则是盛装牛杂、调料、碗筷、板凳的橱架。要吃的时候便每人一格,将牛杂往卤汁中涮一涮,蘸着调料大快朵颐,等到美味穿肠过,整个身子在辣和热的双重呵护下也变得暖和起来了。这种饮食方式很快成为市民的钟爱,当时以涮水牛毛肚的为多,别有一种鲜嫩水灵、快爽脆利的齿感,因此重庆火锅最初被称为毛肚火锅。 直到30年代中期,毛肚火锅才登堂入室,成为餐馆中的一员。当然,地位的提升令它的“行头”也焕然一新,赤铜小锅代替了过去简陋的洋铁盒,可涮的也丰富了起来,引起人们更大的兴趣。重庆市面上的火锅渐渐做成了气候,一 3 时之间,有火锅的餐馆食客如云,没有火锅的餐馆也竞相效仿,在竞争的促动下,重庆火锅的用料、器皿、菜式等越来越进步了。 与重庆同属巴山蜀水的成都也不示弱,不仅火锅店开得满城满街都是,而且在火锅的口味上有了不少创新,在单纯的麻辣锅的基础上又衍生出海鲜火锅、鱼头火锅、狗肉火锅、羊肉火锅、酸菜火锅、药膳火锅等。由于川人爱极了火锅鲜辣的口味以及随手涮烫的惬意,到了高温酷暑的盛夏,即使是光着膀子汗如雨下,他们还是喜欢围成一桌,大啖火锅,那种无拘无束的痛快劲,真是羡煞旁人,于是有越来越多人加入吃火锅,特别是夏天吃火锅的行列。 饮食的传播就像空气的流动一样,无形无迹却又广阔而迅速。如今盛行全国的火锅虽然源四川,但又说不上是哪儿传到哪儿,哪儿影响了哪儿。北方的测羊肉,自成风味,广东的“打边炉”似乎也由来已久。无论在哪里,火锅似乎成了一种载体,不仅承载着美味与文化,也是凝聚人们情感的绝佳道具。 能凑成一桌围在一个锅子吃火锅的人,很少是还处于应酬级别的关系,要么是三五成群的知己好友、同学同事,要么是一大家子,更有热恋中的情侣,守着一个火锅,多少呢喃细语,柔情蜜意,尽融在锅中袅袅腾起的热气中。 吃火锅的过程也是感情催化的一个过程。首先是选锅底, 4 确定一个锅底体现了一群人的共性,这时候,喜爱纯辣的自成一国;好讲究的多半会挑羊肉、药膳之类的锅底,时刻不忘进补;一群娇滴滴的女孩子一起吃火锅,往往会要清汤的,以免口味太重上了火,事后又 是一大堆的补救;实在有意见相左的,还可以有鸳鸯火锅来调和,辣与不辣,热情与冷静之间,居然只需一块铁片隔开这么简单。接着是选菜,餐馆里火锅的菜牌和其它炒菜的菜谱并不是在一起的,而是另成册,上面所列生鲜菜式有好几页,品种花样是越来越多,也越来越令人食指大动。亲朋好友这时可以随心所欲,每人挑几样自己可心的品种,看看其他人点的,也不赖,有时也可藉着点菜,了解身边人的性格爱好。终于,火旺了,汤底也开了,水花从锅的中心向上沸起,这时候是吃火锅的过程中最快乐的一刻,各人抄起自己最爱吃的菜,迫不及待地投入欢快扑腾着的锅中,稍待一会儿,左右涮一涮,提起来再放入事先早已拌好的调料碗中,然后是入口大嚼,一边小心顾着嘴不要被烫到。这会儿餐桌上一般很安静,没有人顾得上说话。待吃过两三口之后,才有人放下筷子,喝上一大口冰啤酒或其他饮料,开始品评火锅的味道。再往下,就是吃吃停停,边吃边说了。友情、亲情、爱情在这样随意而情意浓浓的气氛中得到加深,于是大家在最后意犹未尽地结束吃火锅之时,又情不自禁地提到哪哪还有个地方吃火锅不错,下次再去云云。 5 火锅的花样是越来越新颖,但火锅这种饮食方式还会一直盛行下去,其中原因很值得探究。有人认为火锅之中各种成分难分高低贵贱,大家同在一锅,只有和衷共济,各展所长,方能最终造就美味。这种饮食方式符合了中国人的心理特征,因此才会长盛不衰。 火锅的历史演变 “火锅”,什么叫火锅,其实只要是底部有火,上有锅子,就是火锅了。至于是使用什么样的锅子,何种燃料,自古以来的演变,可是多姿又多采。 最早的火锅是用鼎煮的 大约一万年前,我们的老祖宗发明了最早的容器?陶制的鼎,那可说是非常大的锅子,无论是三足或四足的鼎,在当时,只要是能吃的食物如肉类为主,通通都丢入鼎内,然后在底部生火,让食物煮熟,成为一大锅的食物,当时叫做“羹”,这就是最早的火锅了。 不过仔细一想,当时并没有所谓的盐,也没有调味料,更没有沾酱,只是把一堆肉煮熟而已,会好吃吗,加上鼎太大,不能移动,只能固定陈列在一定的地方,不方便随时享用。 于是,聪明的老祖宗,到西周时代,不但发明了铜与铁,且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿,适合一般人使用。 铜与铁的产生,不仅形成了器皿的革命,同时也与近代的锅子非常相近,铜制的锅子与陶制的砂锅,到现在还是最实用、最普遍的火锅器皿,而大的鼎最后则延伸为权力的 6 象征了。 三国五熟釜 鸳鸯锅始祖 火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的。就像“花椒”在没传进中国前,怎会有麻辣锅,“辣椒”在未进入中国时,又怎么会有辣的调味出现呢, 三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物,和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。 到了南北朝,“铜鼎”是最普遍的器皿,也就是现今的火锅。演变至唐朝,火锅又称为“暖锅”。 浪涌晴江雪,风翻晚照霞 拨霞供是南宋火锅之美名 在整个火锅历史的演变上,描写火锅最为传神的是南宋时代,在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时,林洪前往武夷山拜访隐士止止师,止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰,当林洪快到山峰时,下起大雪,一只野兔飞奔于山岩中,因刚下雪岩石很滑,滚下石来,被林洪抓到,林洪想烤来吃,而问止止师会不会烧兔肉,止止师回答他说,我在 山中吃兔子是这样的,在桌上放个生炭的小火炉,炉上架个汤锅,把兔肉切成薄片,用酒、酱、椒、桂做成调味汁,等汤开了夹著着片在汤中涮熟,沾着调味料吃。 利用这样涮熟之吃法,林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美,且能在大 7 雪纷飞之寒冬中,与三五好友围聚一堂谈笑风生,随性取食,非常愉快,因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名,取当时“浪涌晴江雪,风翻晚照霞”的美丽光景。随后发展到今天,无论是各种肉类或蔬食,皆可如此涮食。 器皿变化少 白铁锅普遍 从元、明、清到现今,火锅器皿上的变化并不大,新的容器除了锅宝采用耐高温透明玻璃,煮的时候可见食物的翻腾,吃的时候较不会有漏网之鱼外,铜锅、铁锅、砂锅等锅具,只是在制作上更为精致,多已使用几千年以上,而现用的最普遍的也最广泛的锅具为“不锈钢锅”,也就是俗称的“白铁锅”。 燃料变化一日千里 调味秘方独门保密 虽然火锅器皿的变化不大,但是在燃料使用的进步却是一日千里,从柴火到木炭,从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉,以木炭的使用历史最久,也最有风味,但也是最污染空气的一种方式。电磁炉虽然最干净也最方便,但风味较差,瓦斯最好控制火候的大小,方便、好用,不过却也较危险。 相对于燃料上的多变化,在调味沾料的演变却趋于保守、保密。涮羊肉的沾料千年不变,汕头沙头酱以独门配方为傲,其他豆腐乳、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外,一些基本搭配的沾料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等,样式不少,如何同中求异,都赖各家的独门调配。 8 三大火锅类别 吃法原始自然 一般而言,火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,而以涮生片为主,沾料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。 又是火锅上市的季节,约三五好友或一家团聚,想吃什么就买什么,少吃些肉,多备些蔬菜、鱼类,沾料不要调的太咸,一不小心盐份就过量了,对心脏不好。 吃火锅是最原始的做法,想吃什么就放什么,多自在,也最能保鲜,没有油腻,为现代的健康吃法,怎么样,来一锅吧~ 火锅的发展史 火锅名称由来 “火锅”,什么叫火锅,其实只要是底部有火,上有锅子,就是火锅了。至于是使用什么样的锅子,何种燃料,自古以来的演变,可谓食趣盎然。 最早的火锅:鼎 大约一万年前,我国最早的容器?陶制的鼎就是他们做为锅使用。把以肉类为主的食物通通都丢入鼎内,然后在底部生火将食物煮熟。成为一锅烩,当时叫做“羹”,这是最早的火锅。 但那时侯没有现在所谓的盐,调味料,更没有沾酱, 9 只是把一堆肉煮熟而已。体积庞大的鼎,不能移动,只能固定在一地方,不方便随时享用。于是西周时代,不但发明了铜与铁,且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿,适合一般人使用。 铜与铁的产生,不仅形成了器皿的革命,同时也与近代的锅子非常相近,铜制的锅子与陶制的砂锅,到现在还是最实用、最普遍的火锅器皿。而从前的鼎则延伸为权力的象征了。 鸳鸯锅始祖 火锅的发展亦如同餐饮史一样渐进式的发展。依据当时的器皿、社会的需求与原材料的发现引进,在三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物(比较健康),和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。 到了南北朝,“铜鼎”成了最普遍的器皿,也就是现今的火锅。演变至唐朝,火锅又称为“暖锅”。 器皿历史 从元、明、清到现今,火锅器皿上的变化并不大。新容器锅采用耐高温透明玻璃,煮的时候可见食物的翻腾,吃的时候较也不会有漏网之鱼外。铜锅、铁锅、砂锅等锅具,在制作上亦更为精致。现在最普遍的也最广泛的锅为“不锈钢锅”,也就是俗称的“白铁锅”。 燃料,调料历史 燃料使用可谓多种多样,从柴火到木炭,从电炉、酒精到 10 瓦斯、电磁炉。木炭的使用历史最久,最有风味,也最污染空气。电磁炉最干净也最方便,但风味较差。瓦斯最好控制火候的大小,方便、好用,不过却也较危险。 相对于燃料上的多变化,在调味沾料的演变却趋于保守、保密。汕头沙头酱以独门配方为傲,其他豆腐乳、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外,一些基本搭配的沾料还有酱油、葱、蒜、蛋、醋、麻油、辣椒等等,样式不少,如何同中求异,都依仗各家的独门调配。 火锅类别 一般而言,火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,而以涮生片为主,沾料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。冬季是火锅最火的季节,约三五好友或一家团聚,想吃什么就买什么,少吃些肉,多备些蔬菜、鱼类,但是沾料不要调的太咸, 盐多了对心脏不好。建议大家在少吃肉的同时最好,每次将菜的种类减少,以免,食物营养成分相克,抑制营养成分的吸收,并有利于我们的胃。胃好,身体才健康,才能品更多美味~ 重庆火锅的来源 11 火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现,它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎四周,将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食,这就是火锅的萌芽。《中国陶瓷史》中介绍的“樵斗”,是放在火盆之中,以炭火温食,可能是暖锅的原型,东汉的墓葬中已有出土。北齐的《魏书》中载,“铸铜为器,大口宽腹,名曰铜爨,既薄且轻,易于熟食”,可能是当时火锅一类的炊具。三国时期出现了一种类似火锅的“五熟釜”,锅中分五格,可调五种味道,类似现在的“多味火锅”。,,,,年,内蒙古昭乌达盟敖汉旗出土了一幅墓葬壁画,画中绘三个契丹人席地而坐,围着一个火锅,有一人在涮羊肉,画上有桌,桌上放着两个盘子,还有酒杯、酒瓶、羊肉块等,描绘的是我国辽代人涮羊肉火锅的情景。 真正有记载的是宋代火锅。宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事,即其所称的“拨霞供”,谈到他游五夷山,访师道,在雪地里得一兔子,无厨师烹制。“师云:山间只用薄批,酒酱、椒料活(浸油)之。以风炉安桌上,用水半铫(半吊子),候汤响一杯后(等汤开后),各分以箸,令自夹入汤摆(涮)熟,啖(吃)之,乃随意各以汁供(各人随 12 意沾食)。”从吃法上看,它类似现在的“涮兔肉火锅”。 直到明清,火锅才真正兴盛起来,清烹饪理论家袁枚《随园食单》中已有记载。当时除民间食用火锅外,从规模、设备、场面来看,以清皇室的宫廷火锅为最气派。清帝王的冬季食单上写有:野味火锅、羊肉火锅、生肉火锅、菊花火锅等。锅具形式已有双环方形火锅、蛋丸鱼圆火锅、分隔圆形火锅等。清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅,其盛况可谓中国火锅之最,详情《清代档案史料丛编》有载。1796年,清嘉庆皇帝登基时,曾摆“千叟宴”,所用火锅达1550个,其规模堪称登峰造极,令人惊叹~ 重庆火锅出现较晚,大约是在清代道兴年间,重庆的筵席上才开始有了水锅。四川作家李颉人在其所著的《风土什志》中说,四川火锅发源于重庆。他写道:“吃水牛毛肚的火锅,则发源于重庆对岸的江北。最初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干线,既经济,又能增加热量??。直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只是将分格失盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改由食客自行配合,以求干净而适合人的口味。” 13 他对四川火锅的形成和发展作了比较具体的描述。另外有一种说法,说四川火锅起源于川南江城泸州,且有证据:重庆火锅较集中的地方是小米滩,据说以前长江边上的船工跑船常宿于小米滩,停船即升火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛汤,加入各种菜,又添以海椒、花椒祛湿,船工吃后,美不可言。这食欲便沿袭下来,传至重庆扎根,并渐丰富,成为川人特有的美食。 根据李老的记载,可说川味火锅发源于重庆,经过饮食界的不断改进,色、香、味独具特色,因此重庆火锅或山城火锅最负盛名。抗日战争时期,重庆的火锅特别兴旺,许多外省人也爱上了火锅,有的人甚至吃上了瘾,军政要人宴客多以火锅为席上珍肴。如国民党的军统头目戴笠就曾经摆过五百人的火锅宴以示阔绰。一些金融巨头宴客也不到大餐馆,而上火锅店,认为吃火锅既能开胃又别有风直到。当时文化界的名流(作家、演员、画家)也成了火锅店的座上客。如电影界的名导演谢添就是一个爱吃火锅的“老饕”。由于市场的变化,火锅从沿街摆摊,改变为开店营业。抗战初期,重庆新开的火锅店很多,大街小巷都有火锅店,不仅专业火锅店愈开愈多,就连一些冷饮店、咖啡馆、大餐厅也经营起火锅业务来。当时最有名的火锅店是临江门杨海林开的“云龙园火锅店”和杨述林开的“述园火锅店”、保安路兰树云开的“一四一火锅店”、五四路杨建臣开的“不醉无归火锅店”, 14 还有在南岸海棠溪桥头由李文俊开的“桥头火锅店”。这些火锅店之所以在当时能扬名山城,一方面是设备较好,座场舒适。店内设瓷面圆桌或方桌、矮桌配矮凳、高桌配高凳(这也是火锅经营之窍门,因解放前重庆的妇女多穿长旗袍,坐高凳才方便),每桌只坐四人,桌面中央挖一个圆洞,放入泥水炉,卤汁用的是铜锅或铝锅盛装,装菜用的是金边瓷盘,有的店还备有冰柜。另一方面是服务周到,每桌均定有专人制作卤汁(以求味正,食时注意适时添加卤汁,为换了顾客即时换卤汁)。此外,还有专人管理炉火。加炭也很讲究,一般不在桌上加生炭,而 篇三:火锅店广告策划 摘要 本次广告策划是针对如何提高皇城老妈火锅在抚顺市场上的占有率,如何进一步提升其在抚顺市场的知名度和美誉度而进行的广告策划,通过此次策划,将使皇城老妈火锅在店面林立的抚顺火锅市场中占有绝对优势,确立其在抚顺第一火锅品牌的地位。 通过前期的市场调查研究,得出以下结论:,)四川火锅热遍大江南北,其特殊口味也深受东北人的喜爱,在抚顺地区同样有着广阔的市场前景。,)抚顺火锅市场上有店铺上百家,但只有皇城老妈和东来顺两大名牌,皇城老妈作为名牌火锅,虽然有着很高的美誉度,但其市场占有率和知名 15 度却很低。,)价格是影响火锅消费的重要因素。,)20-50 岁的中产阶级是火锅消费的主要来源。,)电视和户外广告是 对餐饮消费者最具影响力的媒介,也是消费者最为习惯的媒 介。 本次广告侧重宣传皇城老妈火锅的口味正宗,原料地道以 及其承载的独特巴蜀文化底蕴,运用感性的诉求方式,设计 家庭、亲朋相聚、商务会谈等场景加以表现。针对皇城抚顺 店成立时间较晚、知名度低的特点,此次策划决定投入大笔 费用用于广告攻势,以达到预期目标。 关键词:广告策划 目标市场 广告策略 ABSTRACT The aim of the advertisement is how to promot the Huangchenglaoma's chafing-dish in the share on the market in FuShun and how to increase its popularity in the FuShun market,so it can occupy the absolute advantage in the FuShun market and establish the position for the first chafing-dish brand in FuShun. From the ex- period market survey ,the following conclusions can be drawn: 1)Sichuan chafing-dish is famous in China;the people in the northeast area are fond of its flavour.It also has vast vistas in Fushun’s chafing-dish market.2)Although there are hundreds of chafing-dish 16 chops,two of which are the most famous marks, Huangchenglaoma and Donglaishun.Huangchenglaoma is very famous ,but its market share and popularity are lower.3) The price is an important factor to affect chafing dish consume. 4) The 20-50 year old middle class is a main source that chafing dish consume. 5)The most influencing media to the chafing-dish consumers are the TV and the outdoor advertisement,which also are the most favourite media to consumers. This advertisement lays emphasis on expressing the good taste、particular materia and it including the special BaShu culture. This advertisement use the claim method of the application sensitive faculty, designing the circumstance like the family, the friend gathering together, business talking etc.Because Huangchenglaoma shop was established lately and has low popularitya in FuShun, ,this plan decide spending high expenses in useding for the advertisement offensive in order to expect the target. Keywords: advertise to plan,the goal market, strategy of advertisement 目 录 17 前 言 ......................................................................................................................... 1 1背景分 析 .............................................................................................................. 2 1.1企业介绍 ................................................. 2 1.1.1企业经营历 史 ............................................................................... 2 1.1.2企业规 模 ....................................................................................... 2 1.1.3企业经营理念:“岁岁年年 滋味如 一” ................................... 2 1.1.4企业经营风格:“川人川味 蜀地蜀 风” ................................... 3 1.1.5企业服务品质:“自然朴实 真诚负 责” ................................... 3 1.1.6企业管理:“务实精进 追求卓 越” ........................................... 3 1.1.7企业信 誉 ....................................................................................... 4 1.1.8企业经营文 18 化 ............................................................................... 4 1.2产品分析 ................................................. 5 1.2.1产品原材料特 点 ........................................................................... 5 1.2.2产品的用 途 ................................................................................... 5 1.2.3产品的质 量 ................................................................................... 5 1.2.4产品的价 格 ................................................................................... 6 1.2.5产品的文化附加 值 ....................................................................... 6 1.2.6产品与时尚关 系 ........................................................................... 6 1.2.7产品市场占有 率 ........................................................................... 7 1.3目标消费者分析 ........................................... 7 1.3.1消费者规 模 ................................................................................... 7 1.3.2消费者特 征 ................................................................................... 8 1.3.3消费习 19 惯 ....................................................................................... 9 1.3.4消费心 理 ....................................................................................... 9 1.3.5消费者媒体习 惯 ........................................................................... 9 1.3.6消费者对产品和时尚的态 度 ..................................................... 10 1.4竞争状况分析 ............................................ 10 1.4.1企业竞争对手比 较 ..................................................................... 10 1.4.2企业竞争对手广告比 较 .............................................................. 11 2广告目标及主 题 ................................................................................................ 12 2.1广告目标 ................................................ 12 2.2广告主题:“走进老四川” ................................. 13 3广告策略与实 施 ................................................................................................ 13 3.1确定目标市场 ............................................ 13 3.2广告诉求策略 ............................................ 14 20 3.3广告创意策略 ............................................ 14 3.4媒体选择 ................................................ 15 3.4.1需要媒体解决的问题(即媒体所要达到的目 标) ................. 15 3.4.2媒介选择标 准 ............................................................................. 15 3.4.3所选媒 介 ..................................................................................... 16 3.4.4媒介整体传播策 略 ..................................................................... 16 3.4.5各媒介具体广告计 划 ................................................................. 16 3.5设计制作 ................................................ 18 3.5.1电视广告(30秒 版) ................................................................ 18 3.5.2电台广告30秒 版 ....................................................................... 20 3.5.3报纸广 告 ..................................................................................... 20 4广告预 算 ................................................................................................. ........... 21 21 22
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