木瓜的功效与十几款木瓜食疗法

木瓜的功效与十几款木瓜食疗法 学习辅助网 www.5730.net 木瓜素有“百益果王”之称。木瓜富含多种矿物质和营养物质，有研究明木瓜对治疗某些疾病也有一定的促进作用;更为MM所熟知的是木瓜的丰胸作用，本期将介绍木瓜的几个不为人知的用途~ 木瓜粥 用木瓜30克、粳米100克，放入水中，熬至米烂粥熟，加红糖适量，稍煮溶化即食，每日早晚服，连服数日，可治小腿抽筋、脚气水肿。 木瓜汤 取木瓜片100克、蜂蜜300毫升、生姜2克，加水适量共煮沸，改文火再煮10分钟，吃瓜喝汤，主治银屑病。 木瓜蜜 用木瓜4个，蒸熟捣烂成泥，兑入白沙蜜1000克，和匀装罐内备用，服时白开水冲服， -2匙，一日3次，可治疗关节痛。 每次1 木瓜薏仁粥 选用了糙米、薏仁、红枣、木瓜合煮成粥。清暑利湿、润肤养颜，是爱美MM必选的粥品之一。 原料:木瓜、糙米、薏仁、红枣。 做法: 1、木瓜去皮、去瓤，切小块备用。 2.、薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。 3、糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟。 4、加入木瓜，煮5分钟;盛入碗中，可按个人喜好调味食用。 木瓜奶 取一大片木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁中，再掺入少量清水、蜂蜜，搅拌均匀后即成木瓜奶，常服可美嫩容颜、消食减肥。 木瓜羹 木瓜100克、银耳15克、北杏10克、银杏12克、冰糖适量，共入锅炖煲20分钟，即可食用，能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老，还可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。 木瓜茶 在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。 木瓜花生大枣汤 原料 :木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。 作法: 1、木瓜去皮、去核、切块。 2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 说明 :宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。 木瓜煲红枣莲子 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 原料:木瓜、红枣、莲子。调料:冰糖。 做法: 1、红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。 2、将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。 叮咛:木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。 贵妃木瓜炖雪蛤 原料:雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。 做法: 1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。 2、木瓜洗干净去皮，切成小块;银耳撕成小片。 3、莲子用水泡2小时，蒸熟。 4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可。 功效:雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素，尤其适合女性作为日常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等，更能增加其润肤养颜，清心安神，愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白，更能滋养人的心情。 木瓜牛奶蒸蛋 原料:新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(没有红糖也可以用白糖)、牛奶。 做法: 1、木瓜切块，平铺碗底。 2、鸡蛋加红糖打散。 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。 4、把牛奶加蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗。 5、放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟。 木瓜炆带鱼 原料:嫩木瓜、带鱼、蜜枣、生姜、蒜、香葱。(最好要国产带鱼右边小的那种)。 调料:精盐、豆瓣酱、白糖、高汤、生抽、绍酒、生粉、油。 做法: 1、带鱼宰杀干净切段，嫩木瓜取肉切成菱形丁，生姜、蒜切片，小葱切花。 2、锅内加水烧开，放入嫩木瓜梢煮片刻，捞起待用。 3、烧锅下油，加入姜片、带鱼煎至金黄，捞出。 4、锅内放油煸香葱、姜、蒜、放入带鱼段，添入酒，加入高汤，、盐、白糖、豆瓣酱、生 抽调味，大火5分钟，放入蜜枣、木瓜丁收汁即可关火。 排骨木瓜汤 原料:排骨500克、木瓜半个、姜2片。 调料:盐适量。 做法: 1、木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用; 2、煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时; 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 3、关火10分钟前加入盐即可。 排骨:含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 选购与储存 1.选购木瓜时，一般以大半熟的程度为佳，肉质爽滑可口。购买时用手触摸，果实坚而有弹性者为佳。 2.木瓜不宜在冰箱中存放太久，以免长斑点或变黑。 适宜人群 一般人群均可食用 1( 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者 适宜:孕妇、过敏体质人士。 2( 不 烹饪指导 治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，又名皱皮木瓜的,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 禁忌 北方木瓜，也就是宣木瓜，多用来治病，不宜鲜食。南方的番木瓜可以生吃，也可和肉类一起炖煮。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net