红烧肉红烧肉
用料
带皮五花肉一斤
葱姜适量
桂皮八角适量
冰糖适量
红烧肉的做法
1 准备好原料
2 把五花肉切成均匀的小块
3 锅中加清水开火,放五花肉煮开,捞出
4 锅中倒少量油,放葱姜爆香
5 放五花肉煸炒,变色后捞出
6 热锅凉油放入冰糖
7 不断翻炒直至出现泡沫
8 倒入五花肉不断翻炒
9 倒入老抽料酒翻炒
10 加水漫过五花肉,大火炖开,中小火慢炖,三十分钟出锅前撒入适量食盐
11 用生菜铺好盘
...
红烧肉
用料
带皮五花肉一斤
葱姜适量
桂皮八角适量
冰糖适量
红烧肉的做法
1 准备好原料
2 把五花肉切成均匀的小块
3 锅中加清水开火,放五花肉煮开,捞出
4 锅中倒少量油,放葱姜爆香
5 放五花肉煸炒,变色后捞出
6 热锅凉油放入冰糖
7 不断翻炒直至出现泡沫
8 倒入五花肉不断翻炒
9 倒入老抽料酒翻炒
10 加水漫过五花肉,大火炖开,中小火慢炖,三十分钟出锅前撒入适量食盐
11 用生菜铺好盘
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