焦糖蛋糕

焦糖蛋糕 简介 浓浓的焦糖味道，香香的奶味儿，松松软软的口感，简单而又美味！！ 食材 主料 鸡蛋2个 小麦面粉150g 辅料 炼奶50g 白砂糖50g 清水100g 蜂蜜20g 花生油100g   焦糖蛋糕的做法 1.鸡蛋两个，用打蛋器打匀 2.蛋液中分别加入炼奶和蜂蜜，打发均匀 3.干净无水的盆子中放入花生油 4.加入混合均匀的蛋液搅拌至均匀 5.砂糖放入水中化开，加热至充分溶解 6.将面粉加入混合均匀的蛋液，稍微搅拌 7.分几次将糖水加入，次次搅拌均匀。一次加入也可以，如果你有足够的耐心将面粉蛋液混合糊糊给充分搅拌开的话。 8.容器加盖静置半小时。 9.由于俺木有蛋糕模具，所以直接烤盘抹油，把蛋糕液倒进去啦！！！ 10.入烤箱前再来一张。烤箱是预热过的哦，180°，15分钟即可。如果用模具的话，时间需要稍微长一些。因为我是平铺开的，所以受热面积比较大，15分钟就好啦 11.切成小块后就可以装盘啦，香喷喷哦，满屋子都是炼奶的香味！