玉子汽水肉

玉子汽水肉 简介 武汉的天气忽冷忽热的，弄得我家那小子上半个月还感冒了，吃什么都没胃口。上班不能请假，每天一个人要面对很对事情，体力消耗太大。所以呀，基本上都是吃些清淡而营养丰富不油腻的食物。汽水肉细嫩滑口，很养人的。小时候妈妈经常做给我们。儿子每次生病恢复期我也会蒸上一碗，滋补一下。这次略有不同，加上嫩滑的玉子一起蒸，小伙子舀上一勺到嘴里，还没等多品品啥滋味，哧溜一下，呵呵，已经到了嗓子眼啦。味道鲜美、口感嫩滑~~ 食材 主料 玉子豆腐2个 猪肉150g 辅料 芝麻油适量 香葱适量 淀粉适量 生抽适量 枸杞子适量   玉子汽水肉的做法 1.准备好猪腿肉。 2.猪肉洗净剁碎。 3.取一小部分剁好的猪肉糜，加入生抽。 4.加入淀粉。 5.顺着一个方向，充分搅拌上劲。 6.准备好玉子和香葱。 7.玉子切成小块备用。 8.切好的玉子豆腐码放在盘中。 9.将猪肉糜放在玉子豆腐上。 10.锅中水开，放入盘子；大火蒸10分钟。 11.蒸好的玉子汽水肉，用枸杞子点缀一下，淋上芝麻油。 12.放上葱丝。 13.蒸好的玉子汽水肉趁热食用，味道很是鲜美。