迷你开口笑迷你开口笑
简介
春节准备就要来啦,现在出街随处都能感受浓浓的年味。每到过年,家里都会做好些的小零食,然后在春节的那个晚上一家人围座在电视机前,一边嚼着美味的零食,一边看春晚,小小的开口笑不但小巧可爱,而且还能避免个头太大而吃不完的浪费局面。春节来临,怎能少了开口笑呢?
食材
主料
低筋面粉250g
辅料
猪油2汤匙
白芝麻50g
鸡蛋2个
小苏打5g
泡打粉3g
白砂糖50g
迷你开口笑的做法
1.准备好所有的材料:低筋面粉,泡打粉,小苏打,鸡蛋,白砂糖,白芝麻,猪油
2.250g低筋面粉+5g小苏打+3g泡打粉混合...
迷你开口笑
简介
春节准备就要来啦,现在出街随处都能感受浓浓的年味。每到过年,家里都会做好些的小零食,然后在春节的那个晚上一家人围座在电视机前,一边嚼着美味的零食,一边看春晚,小小的开口笑不但小巧可爱,而且还能避免个头太大而吃不完的浪费局面。春节来临,怎能少了开口笑呢?
食材
主料
低筋面粉250g
辅料
猪油2汤匙
白芝麻50g
鸡蛋2个
小苏打5g
泡打粉3g
白砂糖50g
迷你开口笑的做法
1.准备好所有的材料:低筋面粉,泡打粉,小苏打,鸡蛋,白砂糖,白芝麻,猪油
2.250g低筋面粉+5g小苏打+3g泡打粉混合
3.取一个碗,打入两个鸡蛋,然后加入两汤匙猪油,50g白砂糖
4.搅拌均匀
5.把步骤2中的混合面粉倒入蛋液中,然后边搅拌边加面粉
6.直到能揉成团
7.搓成细长条,然后切小段
8.揉成小球
9.沾上白芝麻
10.锅中倒入大量油,烧至5-6成热丢入做好的开口笑生坯,小火炸至炸开花即可捞出
11.完成.
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