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东湖乡 红发屠宰

2013-09-24 40页 doc 460KB 42阅读

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东湖乡 红发屠宰 建设项目环境影响报告表 (送审稿) 项 目 名 称: 生 猪 屠 宰 建设单位(盖章): 德阳市旌阳区东湖乡红发屠宰厂 编制日期: 2012 年 08月15日 国家环境保护总局制 四川省环境保护局印 建设项目基本情况 项目名称 生 猪 屠 宰 建设单位 德阳市旌阳区东湖乡红发屠宰厂 法人代表 李铸 联系人 李铸 通讯地址 德阳市旌阳区东湖乡大地村14组 联系电话 15892474944 传 真 — 邮政编码 618000 ...
东湖乡  红发屠宰
建设项目环境影响报告表 (送审稿) 项 目 名 称: 生 猪 屠 宰 建设单位(盖章): 德阳市旌阳区东湖乡红发屠宰厂 编制日期: 2012 年 08月15日 国家环境保护总局制 四川省环境保护局印 建设项目基本情况 项目名称 生 猪 屠 宰 建设单位 德阳市旌阳区东湖乡红发屠宰厂 法人代表 李铸 联系人 李铸 通讯地址 德阳市旌阳区东湖乡大地村14组 联系电话 15892474944 传 真 — 邮政编码 618000 建设地点 阳市旌阳区东湖乡大地村14组 立项审批部门 德阳市旌阳区商务局 批准文号 川投资备【510603120090301】0175号 建设性质 新建(补环评) 行业类别及代码 屠宰及肉类加工C1350 占地面积 ( 平方米 ) 667 建筑面积 (平方米 ) 2000 总投资 (万元) 100 环保投资 (万元) 46.5 环保投资占 总投资比例 46.5% 预期投产日期 已经投产 年生产时间 360天 设 名 备 1 脚链 50条 2 肉钩 50个 3 麻电机 1台 4 喷雾消毒器 1台 5 不锈钢斗车 1台 6 消毒柜 1台 7 冰柜 1台 8 提升式渣框 1个 不锈钢 9 开边锯 1把 10 锅炉 1t/h 1台 燃煤锅炉 11 洗猪机 1台 12 打毛机 1台 八、劳动定员与工作制度 劳动定员及工作制度:全厂职工10人,厂内不提供食宿,每天生产3-4小时,全年生产360天。 九、工程项目组成及主要环境问 项目组成及主要环境问题见下表1-3所示。 表1-3 建设项目组成表及主要环境问题 名称 建设内容及规模 可能产生的环境问题 施工期 运营期 主辅工程 屠宰车间:建筑面积350m2,用于生猪屠宰场地 本项目为补环评,无施工期 猪血、猪毛、猪蹄壳、猪胃内容物;猪体、内脏清洗废水;设备和地面冲洗废水;异味;噪声 猪舍:建筑面积225m2,用于对收购来的生猪进行临时圈养、检查 猪粪尿、臭味、猪叫声 隔离间:150m2,隔离可疑病供观察和检疫的场所 猪粪尿、臭味、猪叫声 检验室:建筑面积25m2 清洗废水 高温室:建筑面积25m2 废气,异味 锅炉房:建筑面积25m2 SO2、烟尘、煤渣 公用工程 厂区道路,绿化设施,供气、供水系统 —— 办公及生活设施 办公用房:建筑面积500m2,用于相关人员办公。 生活污水、生活垃圾 员工休息室250m2 厕所、洗浴室等,50m2 环保工程 处理废水能力60t/d的污水处理站一座,建筑面积:120m2 污泥、臭味 1、 给水 生活及生产用水均为自备井取水。 2、 供电 项目供电由东湖乡电网供给。 3、 排水 项目生活污水和生产废水经厂内污水处理设施处理达到《肉类加工工业水污染物排放》(GB13457-1992)一级标准后排放至厂界外农灌渠内,最终排入绵远河。 4、环保工程 项目已建有污水处理站一座,屠宰废水具有可生化性高的特点,现有污水处理采用生化为主,物化为辅的处理工艺,污水首先通过格栅、沉砂池、隔油池后进入调节池,经调节后的污水进入厌氧池和兼氧池,再进入二级接触氧化池,经二级接触氧化池处理后的水进入缺氧池,然后进入沉淀池泥水分离后,经消毒达标后排放至农灌渠。 5、生活设施 厂内设有办公室、宿舍、浴室等,与生产区分开布置。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题: 本项目为补环评,现有污染及环境问题于工程分析章节具体分析。根据现场勘查情况了解,目前厂区存在以下主要环境问题,本次环评要求厂方完善相应环境保护措施,具体情况如下表所示。 表1-4 环保设施完善情况表 治理对象 现有治理设施 达标排放可行性 完善措施 猪血 储蓄池(人工打捞、桶装外卖) 可行 剩余猪血应急冷冻并填埋处置 猪毛 露天堆放、每日外售综合利用 不可行 设置密闭堆放点,外卖做到日清 恶臭、异味 —— 不可行 厂界设置绿化带,圈舍每日清洗, 控制生猪在待宰圈内的停留时间 恶臭气体 污泥就近露天堆放,未及时清运 不可行 及时清掏外运用作农肥 项目运营至今无环境纠纷及投诉事件发生。通过对周边农户公众参与调查,均支持项目的建设运营。 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等): 一、地理位置 德阳市旌阳区位于四川省的腹心地带,成(都)德(阳)绵(阳)高新技术产业带中部,紧邻省会成都。旌阳区位于北纬31°5ˊ至31°20ˊ,东经104°15ˊ至104°33ˊ之间。东傍龙门山以北浅丘地带,南距成都59公里,西连川西平原,北离绵阳65公里。 该项目位于德阳市旌阳区东湖乡,东湖乡地处川西平原东部,位于德阳市西南部,项目具体地理位置见附图一。 二、地形、地貌、地质特征 德阳市地形复杂多样,地貌类型齐全。西北到东南地貌类型分为山地(有高山、中山、中低山、低山及沿山丘陵)、平原、丘陵(有深丘、中丘和浅丘)。 项目所在德新镇,属平原地貌,地势平坦,厂区范围无不良工程质地现象。 三、气候特征及气象条件 项目所在的德阳市旌阳区所属中纬度亚热带季风湿润气候,其主要特点是:季风气候明显,四季分明,气候温和,雨量充沛,日照较少,夏无酷暑,冬少严寒。平均年降雨量914.77mm,无霜期达280天以上,年平均日照1251.5小时。长年主导风向为东北风,年平均风速1.6m/s。年平均相对湿度81%。 四、水系及河流分布(支渠水体功能,排口下游集中式供水及保护区分布情况) 工程项目所在地水域为石亭江,区内河流均自西北向东南自然流淌,什邡市山区河流均汇入石亭江。据高景水文站历年实测资料统计,多年平均流量为20.2m3/s,多年平均径流深1012.76mm,多年平均径流总量为6.37亿m3,至下游的旌阳区地界内由于沿途汇水增加,旌阳区范围内石亭江的平均流量已增加至35 m3/s,年径流深713.8mm。说明石亭江流域的径流年际变化相对较小。径流年内变化与降水的变化一致,每年5-10月为汛期,其径流量占全年的81.1%,而其中主汛期7-8月占年径流量的39.1%,10月至翌年4月为枯水期,其径流量为全年的18.9%,而最枯水期1-3月仅占年径流量的4.14%。 石亭江为Ⅲ类水域,水体功能为泄洪、农灌,评价项目所在区河段内无集中式饮用水地表水源取水口及水产养殖区,项目所在区域的水系、河流分布情况见附图五。 社会环境简况 (社会经济结构、教育、文化、文物保护等): 旌阳区隶属德阳市,东邻中江县,西连绵竹市和什邡市,北接罗江县,南靠广汉市。全区幅员面积68平方千米,总人口65.7万人。国家特大型工业企业中国第二重型机械集团、东方电机有限公司、东方汽轮机有限公司、东方锅炉有限公司等众多企业坐落其间,是中国第三大重型装备制造业基地。2010年辖区实现地区生产总值284.87亿元,比上年增长12.56%,增幅较上年回落0.79个百分点。 东湖乡概况: 东湖乡隶属德阳市旌阳区,东邻双东镇和新中镇,东南与和新镇、八角井镇相连,西南连接德阳经济技术开发区和四川文化娱乐城,西邻旌湖,北接黄许镇。全乡幅员面积54.08平方千米,总人口约7万人。 东湖乡地处成都平原北部,位于德阳市区东南部城郊结合部。全乡地势东北高、西南低,东部为丘陵,西部为平原,最高海拔530米,最低海拔460米,平均海拔492米。绵远河由北向南流经本乡。全乡年平均气温为16.2℃,年平均降雨量798.1毫米,年平均无霜期274天,年平均日照1057.7小时。 项目评价区域内无重要文化、文物保护及风景名胜。 环境质量状况 0.25~0 32 0.37~0.49 0.25~0.29 由上表可见,监测因子浓度均达到国家《环境空气质量标准》GB3095-1996中二级标准限值要求,区域环境空气质量良好。 二.地表水环境质量 项目地处绵远河流域。根据德阳市监测站对绵远河黄许大桥2010年6月份的监测数据,监测结果见下表3-2。结果表明,所有监测因子污染物浓度达到《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅲ类水域标准。绵远河水环境质量状况良好。 表3-2 绵远河黄许大桥水质监测数据 ( mg/L) 结果 PH值(无量纲) COD BOD5 氨氮 石油类 挥发酚 平均值 7.82 3.82 3.38 0.564 0.037 <0.002 标准值 6~9 ≤20 ≤4 ≤1.0 ≤0.05 ≤0.005 三.声环境质量现状 本次评价委旌阳区环境监测站对项目厂界环境噪声进行了监测,根据监测结果(见表3-4)表明,项目厂界夜间背景噪声符合《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类标准区域声环境质量状况良好。 表3-4 厂界噪声监测结果表 单位:dB(A) 点位 监测时间 监测值(Leq) 昼间 夜间 1# 2012年08月25日 昼间 38.9 37.4 2# 41.0 41.9 3# 43.2 43.6 4# 41.9 41.1 标准值 —— ≤60 ≤50 噪 声 农户(5户) 厂界东 15m 《声环景质量标准》(GB3096-2008)二级标准 农户(3户) 厂界南 5m 农户(3户) 厂界西 紧邻 农户(4户) 厂界北 15m 地表水 绵远河 《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅲ类水域标准。 评价适用标准 二级标准浓度限 SO TSP NO2 年平均 0.06 0.20 0.08 浓度单位: mg/m3(标准状态) 日平均 0.15 0.30 0.12 1小时平均 0.50 — 0.24 ≤ ≤1.0 ≤0.05 污 染 物 排 放 标 准 1、 废水排放: 生活废水执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中一级标准; 生产废水执行《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)表3中一级标准。 2、废气排放: 大气污染物执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中二级标准 锅炉废气执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)表1表2中二类区II时段的标准要求。 3、厂界噪声: 执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的2类标准。 总 量 控 制 指 标 根据国家对污染物排放实施总量控制的原则和本项目的实际排污情况,本项目纳入总量控制的有COD和NH3-N。建议旌阳区环保局对该公司下达总量控制指标为: COD:0.40 t/a NH3-N:0.08 t /a 建设项目工程分析 工艺流程简述(图示): 本项目为生猪屠宰加工,生猪屠宰加工的主要工艺过程包括以下几个工艺段:首先待宰生猪经过动物检疫,检疫不合格的生猪需进行专门的无害化处理(隔离、急宰、当地政府及动物防疫站指导下进行无害化处理);检疫合格的生猪通过淋浴、电麻后,进行刺杀放血,猪胴体经过烫洗、去毛、剖腹、分割后,进行体表检验(发现疑病体猪肉需及时上报、进行无害化处理),合格者出证、出场销售。 生猪屠宰工艺中,污染物产生的主要环节在于待宰圈冲洗水,生猪屠宰前淋洗水,宰杀后地面血污及猪胴体冲洗水,烫猪毛的高温水;猪体分割产生的肠胃内容物,待宰圈及宰杀间的猪粪便以及分割过程产生的碎肉、油脂等。 1、 主要污染工序: 建设施工期: 本项目已完成建设,处于运营阶段。本次评价为补评,不存在施工期的环境影响问题。 运营期: (一)废气 (1)待宰圈及污水站产生的恶臭气体,主要成分为NH3和H2S。 (2)锅炉废气,包括烟尘、SO2等。 (二)废水 (1)生产废水:废水主要来自屠宰前待宰圈排放的畜栏冲洗水、屠宰车间排放的含血洗猪废水和含畜粪的地面冲洗水、剖解排放的废水、清洗猪内脏废水,水中含血、毛、油脂、碎肉、粪便等成份,属高浓有机废水。 (2)生活污水:屠宰场内职工淋浴、洗手及冲厕产生的生活污水。 (3)锅炉用排水:项目设有锅炉房,主要为烫毛工序提供蒸汽。锅炉废水属清下水,可直接排放。 (三)、噪声 噪声源主要集中在污水处理站、待宰圈及屠宰车间。源强一般在75~85dB(A)范围内。 (1)锅炉、鼓风机、污泥脱水机、循环水泵等设备运行时产生的噪声。 (2)生猪叫声。 (四)固废 来自待宰圈的猪粪;烫、刮毛工艺产生的蹄壳、毛,剖腹取内脏产生的猪胃内容物;劈半、修隔产生的猪骨、碎肉渣等;污水处理过程产生的污泥等。 二、工程项目水平衡 项目区不设冻库,生猪屠宰加工过程用水单元主要有以下两个:(1)办公生活区生活用水;(2)屠宰车间生产用水。 项目现有员工共10人,不在厂内吃住。员工用水量平均按50L/人.d核算,计算得到总用水量为0.5m3/d,污水产生量按90%计,则总污水产生量为0.45m3/d。 屠宰加工车间生产用水主要用于待宰圈冲洗、生猪淋洗、猪胴体和猪内脏清洗、地面及用具清洗等,根据项目厂方多年来的运行经验,一头生猪屠宰过程用水量为0.5m3,污水产污系数为90%,屠宰一头生猪的排水量为0.45m3/头,根据项目运营阶段的实际屠宰情况,平均每天屠宰30头,日最大屠宰能力达80头。以高峰期屠宰量进行分析,则最大用水量为40m3/d,最大废水产生量为36m3/d;以平均屠宰量进行分析,则用水量为15m3/d,废水产生量为13.5m3/d。水平衡分别按日最大量和日平均量核算。 种 产生位置 单位 产生量 处置措施 1 检疫 不合格猪(肉) 检验室 t/a — 按GB16548-1996《禽兽病害肉尸及其产品无害化处理规程》处理 急宰,在当地相关部门指导下进行高温化制、安全填埋等无害化处理。 每日收集、农 运走作肥料 3 猪血 宰杀 t/a 10.8 日清、收集外卖 4 奶脯、淋巴、废弃碎肉渣等 分割车间 t/a 21.6 收集外售用于炼油脂 5 猪胃内容物 分割车间 t/a 43.2 日清、农民运走作饲料 6 蹄壳、猪毛等 烫洗间 t/a 5.4 外售,综合利用 7 污泥 污水处理站 t/a 2 定期清掏、消毒,农民运走作肥料 8 消毒剂空瓶 消毒工序 t/a 0.5 外卖废品回收站 9 煤渣 锅炉 t/a 2.5 外售建材厂或用于铺路 噪 源名称 声源强度 工作特性 降噪措施 污水处理站 曝气机、鼓风机 ~85 连续 设隔声操作间、密闭机房 待宰、宰杀圈 猪叫声 ~85 间断 联合厂房隔声,电麻技术,设置送宰通道隔声,避免野蛮杀猪 屠宰车间 提升机、开边锯 ~75 间断 低噪设备,密闭屠宰车间门窗,厂界营造绿化带 经建筑隔声、减振、消声,采用低噪设备,合理总图布局等综合措施处置后,本项目噪声对周围环境敏感点减至最低,措施可行。环评要求在夜间运输过程,应加强环保管理,降低噪声影响。 (五)病死猪处理及卫生防疫消毒措施 项目厂内设有检验室,生猪待宰前要进行检验,不合格的生猪进入隔离间进行隔离,避免猪之间互相传染。对于经检验不合格的生猪和副产品及病害牛羊尸体,畜牧局从卫生防疫角度考虑,要求屠宰点内修建简易焚烧炉直接焚烧,但病害尸体直接用简易焚烧炉焚烧会产生二噁英等对人体健康有严重影响的污染物,根据《畜禽病害尸及其产品无害化处理规程》(GB16548-1996)以及《肉类加工厂卫生规范(GB12694-1990)》,应在兽医卫生检验员监督下采用化制、高温处理和化学处理的方法达到无害化,不得在屠宰点内用简易焚烧炉直接焚烧。 屠宰车间及分割车间实行严格的消毒和卫生防护。工人进车间穿戴统一的工作鞋、衣,各车间进门口设置有消毒池,进车间先对鞋子消毒,然后到专门的消毒池洗手消毒。车间内喷雾消毒由当地畜牧兽医防疫站监督并提供消毒药品,消毒频率为每天一次。严格的消毒措施及卫生防护保证了猪肉产品的清洁与安全。 四、工程污染物排放情况汇总 项目已运营,本次补做环评,根据项目产生污染情况,提出相应的环境保护措施,在完善措施前提下,项目污染物实现达标排放,具体排放情况见表5-4。 表5-4 污染物产生、治理及排放情况汇总表 类型 污染物 产生浓度及产生量 处理方式、排放浓度及排放量 排放去向及达标情况 废水 生活污水 0.45m3/d 废水量:5022m3/a COD :1500mg/L,7.53 t/a SS:950mg/L,4.77t /a NH3-N:55mg/L,0.29t/a 生活污水汇同生产废水进入污水处站进行处理。废水量:5022m3/a COD:80mg/L,0.40t/a SS:60mg/L,0.30t/a NH3-N:15mg/L,0.08t/a 达标排放至农灌渠 生产废水 13.5m3/d 废气 SO2 150mg/m3,0.108t/a 25m高排气筒 旋风除尘装置(除尘效率90%) 空气 达标 烟尘 200mg/m3, 0.144t/a 恶臭气体 —— 加强待宰间通风,厂内设置绿化防护带 厂界无组织达标 固废 猪粪 32.4t/a 作农肥 —— 猪血 10.8t/a 收集外售 猪胃内容物 43.2t/a 作肥料 奶脯、淋巴、废弃碎肉渣等 21.6/a 收集外售用于炼油脂 蹄壳、猪毛等 5.4t/a 外售用于练明胶 污泥 2t/a 作农肥 检验废物、 消毒剂瓶 0.5t/a 环卫部门统一清运 煤渣 2.5t/a 外售建材厂或用于铺路 噪声 待宰、宰杀 猪只叫声 85dB(A) 厂房隔声,电麻技术,设置送宰通道隔声 厂界昼间≤60dB(A) 厂界夜间≤50dB(A) 厂界 达标 锅炉 85dB(A) 设隔声操作间、密闭锅炉房 提升机、刨毛机 75 dB(A) 低噪设备,密闭屠宰车间门窗,厂界营造绿化带 曝气机、鼓风机 75dB(A) 设密闭操作间 发电机 85 dB(A) 设密闭机房 五、风险事故评价及防范 本项目不设冷冻库,涉及到动物疫情及污水处理事故风险。本评价在这两方面进行风险分析。 1、生物安全性分析 ⑴ 活鲜猪收购及待宰猪的卫检 收购的活猪必须取得有关的检疫证和非疫区证明,防止炭疽病及其他传染病传播。 ⑵ 同步检疫 宰杀前、屠宰过程及宰杀后应同步检疫和检验并记录,重点做好微生物检验记录和对生产过程的消毒进行监督,防止病疫传播。 ⑶ 操作人员体检 定期进行从业人员的体检。从业人员上岗必须穿戴规定的服饰并做到定期清洗和消毒。加强从业人员的卫生教育,严格按操作规章制度执行,从而减少人为的影响产品卫生的因素。 ⑷ 应急措施 检疫时如发现碳疽病及其它传染病传播,立即将其隔离,装袋,送危险品销毁场所,按有关规定进行焚烧或深埋处理。经检验不合格的猪肉和副产品按《肉类加工厂卫生规范》(GB12694-1990)中7.8规定处理;不符合食用条件的猪肉和副食品按(GB12694-1990)中7.9规定处理;同时应遵循《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》(GB16548-1996)。本项目检疫不合格生猪、不可食用内脏和旋毛虫检验后废弃物,均按照该规则进行安全处置。 《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》(GB16548-96)中规定,病、死畜禽的无害化处理,一般采用以下方式: ①化制 利用湿化机,将整个尸体投入化制(熬制工业用油)。 ②高温处理 采用高温蒸煮方式,将肉尸切成重不超过2kg、厚不超过8cm的肉块,放在密闭的高压锅内,在112kPa压力下蒸煮1.5~2h。 ③安全填埋 在每次投入病猪尸体后,覆盖一层厚度大于10cm的熟石灰,确保尸体被完全销毁和达到较好的杀菌效果。井填好后,用粘土填埋压实并封口。 结合本工程具体情况,对病死猪进行急宰,高温蒸煮后在当地畜牧兽医指导下进行安全填埋等无害化处理。 2、污水事故分析 ⑴ 事故分析 本项目事故主要是污水处理站停运。废水直接外排将对受纳水体水质加重污染影响。 ⑵ 防范措施及应急 ① 废水治理措施应保证其去除效率,当发现去除效率下降时,尽快安排检修。 ② 应在厂区内设置污水事故应急池,当废水处理设施发生故障停运时,将废水导入事故池,工厂应立即停止生产,并及时检修。处理设施运行正常后,将事故贮水池中废水处理达标排放后,方可正常生产。 ③ 作好应急监测的准备。 六、工程环保措施及经济技术论证 本次项目为补做环评,在本次评价提出整改措施的前提下,各项污染物能得到有效的治理,实现达标排放。环保措施及投资见表5-5。 表 5-5 环保投资估算一览 项目 内容 投资(万元) 备注 废气治理 锅炉烟气:10m高排气筒、旋风除尘器 4 现有 加高烟囱至25m 0.5 新增 恶臭污染物,设置至少2米宽绿化防护带 2.5 新增 废水处理 污水处理站 35 现有 固废处理 新建猪毛存储定点 0.5 新增 噪声治理 优化总图、采取消、隔声处理 2 现有 环境 管理及监测 设置专职环境管理人员2人,负责厂内环境管理及污水处理站监测维护。 2 现有 合计 46.5万,其中现有环保投资43.5万,新增环保投资3.5万 本次评价对项目治污措施提出整改意见后,环保投资46.5万元,占总投资的46.5%,能够实现污染物达标排放。 七、清洁生产水平分析 清洁生产就是将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中,以期提高生产效率并减少对人类和环境的风险。它是与传统末端治理为主的污染防治措施不同的新概念,其主要内容有:(1)工艺技术的特点与先进性;(2)原材料及产品的清洁性;(3)燃料清洁性及清洁化使用措施;(4)按物耗、能耗、新水耗量、废水排放量、单位产品污染物排放量和排放总量分析清洁生产水平。 (一)清洁生产措施分析 1、工艺先进性分析 屠宰工艺引进国内先进的屠宰生产线,其先进性体现在: ① 采用先进的心脑低压高频麻电技术和真空自动放血技术,自动刨毛机等,提高了生产的自动化控制水平,所用设备性能好、效率高、可靠性强,并且降低了能耗和物耗。 ② 工厂生产设备齐全,包括对废弃物的综合利用,既减少了对环境的污染又综合利用了资源。 ③ 屠宰工艺流程做到清洁区与非清洁区严格分开,防止产品交叉污染。屠宰车间采用单层水平布置,屠宰工艺采用机械与手动流水作业线。非清洁区设有待宰、淋浴、放血、刨毛等工序,设有自动放血线;清洁区包括分割、内脏同步检验等工序。同时采用较先进的蒸汽烫毛工艺,避免胴体交叉污染,提高肉品质量。 ④ 生产流水线实行密闭化、无菌化,流水线由许多封闭的单元组成,所有的传输系统实现悬空作业,避免宰后生猪的二次污染。 ⑤ 本项目采用电自动锯对生猪进行自动劈半,每劈一头猪后可自动消毒,有效地避免了交叉感染,同时也避免了骨屑及碎骨的产生,并降低了工人的劳动强度,提高了劳动生产率。 ⑥ 胴体、内脏同步检验,确保病体、内脏同时检出。 2、原料及产品的清洁性 生产过程中不使用有毒有害原料;设备自动化水平高;屠宰车间设有兽医卫生检验设施;对生产全过程严格按《肉类加工厂卫生规范》(GB12694-90)进行控制,猪肉产品按GB2722《鲜猪肉卫生标准》执行,严格保证产品质量与清洁性。 3、节能降耗措施 ① 按生产流向,合理地布置设备,减少物料往返运输次数。 ② 选择节能型设备,如空压机、水泵及节能的物料输送系统。 ③ 屠宰车间生产设备自动化程度高,根据同行业类比调查,国内现有屠宰用水评均为0.6~1.0t/头,本项目用水量为0.5t/头,处于国内先进水平。 4、生产中综合利用及降低污染的措施 ① 本项目在设备选型时首先选用节能型,对国家明令禁止的耗能设备决不选用。 ② 合理布局生产工艺流程,减少物料迂回运输,降低动力消耗。 对产生的废水、废气、噪声和固体废物均采取了相应的处置措施,污染物均达标排放,保护环境。同时设置绿化防护带,阻隔和削减恶臭对环境的影响。 因此从总体上讲,该项目在设计生产工程中体现了清洁生产的原则,符合清洁生产的要求。 (二)清洁生产的建议 从清洁生产角度,对该项目提出以下建议: 1、 厂内实行清污分流,减少清洁水排放。 2、 尽可能增加中水回收量,减少新鲜水的使用量。 3、由于在生猪待宰场生产恶臭气体硫化氢,属于无组织排放源,建议设置绿化防护带,对猪粪每天进行清理,储粪池设置顶盖密闭,尽量减少硫化氢气体的扩散。 4、加强生产管理,制定操作规程,严禁跑、冒、滴、漏。 八、总量控制 根据国家对污染物排放实施总量控制的原则和本项目的实际排污情况,本项目纳入总量控制的有COD和NH3-N。建议旌阳区环保局对该公司下达总量控制指标为: COD:0.40 t/a NH3-N:0.08 t /a 项目主要污染物及排放情况 内容 类型 排放源 污染物 名称 处理前产生浓度 及产生量 排放浓度及 排放量 大 气 污 染 物 锅炉 烟尘 SO2 200mg/ m3, 0.144t/a 150mg/ m3,0.108t/a 20mg/ m3, 0.0144t/a 150mg/ m3, 0.108t/a 待宰圈 恶臭气体 —— —— 水 污 染 物 生活区 生产区 COD SS NH3-N 废水量:5022m3/a COD :1500mg/L,19.22 t/a SS:950mg/L,3.25t /a NH3-N:55mg/L,0.54t/a 废水量:5022m3/a COD:80mg/L,0.40t/a SS:60mg/L,0.30t/a NH3-N:15mg/L,0.08t/a 固 废 待宰圈 猪粪 32.4t/a 资源化、无害化、不外排 屠宰车间 猪血 10.8t/a 猪胃内容物 43.2t/a 奶脯、淋巴、废弃 碎肉渣等 21.6t/a 蹄壳、猪毛等 5.4t/a 检验废物、消毒剂瓶 0.5t/a 水处理站 污泥 2t/a 锅炉 煤渣 2.5t/a 噪 声 待宰、宰杀猪只叫声,污水处理设备噪声,循环水系统的循环水泵噪声,屠宰车间提升机、开边锯噪声等,源强在75 dB(A)~85dB(A) 厂界昼间≤60dB(A) 厂界夜间≤50dB(A) 主要生态影响: 项目已于2012年建设完毕,施工期未对环境造成可持续性的影响。运营期间项目在厂区内及周边做好绿化工作,也不会对生态环境产生影响。 环境影响分析 施工期环境影响分析: 本次评价为补做环评,项目的建设工况未对周边环境产生可持续性的影响。因此施工期影响分析略。 运营期环境影响分析: 1、 水环境影响分析 项目生产废水与经化粪池处理后的生活污水进入污水处理池进行处理。本项目污水处理站采用生化处理为主,物化处理为辅的处理工艺。污水首先通过格栅去除污水中大块的悬浮物、猪毛和猪渣,流入隔油池,将污水中的细小分散的油脂和悬浮物进一步去除。然后流入调节池,起调节、均质水量和水质的作用。经调节后的污水进入厌氧池、兼氧池,进一步稳定污泥,更易脱水,同时使废水起到酸化分解的作用,把复杂的有机物分解成简单的有机物,增加废水的可生化性,然后废水进入多极接触氧化池曝气、回流,再进入兼氧池去除溶解在水中的COD、然后进入二沉池泥水分离,最后经过消毒后废水达到《肉类加工行业水污染物排放标准》(GB4287-92)表3中一级标准排放。外排方式及去向为:排向农灌渠最终排入绵远河。 项目废水处理措施能实现达标排放,不会改变接纳水系的水质及功能,处理工艺可行。应及时对该废水处理工程进行检验和维修,确保污水处理设施能稳定、安全运行。 2、 大气环境影响分析 (1) 恶臭气体对大气环境的影响分析 待宰圈中猪粪产生恶臭气体,通过及时的清理粪便,加强猪舍通风,对储粪池设置顶盖密封,防止恶臭气体外逸,在厂界临居民一侧营造至少2米宽的绿化防护带吸收恶臭气体,以减轻对外环境的影响。项目污水处理站临近农户,环评建议措施为在临环境敏感目标一侧设置绿化防护带,以最大限度的减少废气对环境敏感目标的影响。 卫生防护距离:类比其他屠宰场的情况,本次评价设置厂界外50m的卫生防护距离。在防护距离范围内的农户,通过对其进行公众参与调查,均支持其建设与运营。 如果今后发生环境污染及纠纷事件,项目应积极整改,在污染影响不能得到有效控制和削减的情况下,项目应实施搬迁。 ⑵ 锅炉废气对大气环境的影响分析 由于锅炉仅夜间运行约4小时,时间较短、用煤量少,产污少,对外环境影响较小。但环评要求项目应限制使用燃煤,并在条件许可下改用清洁能源天然气,以最大限度地降低对卫生防护距离内的敏感点的影响。 3、 固体废物环境影响分析 项目固废主要有待宰圈猪粪,屠宰时产生的猪血、猪皮,分割车间产生的奶脯、淋巴、废弃碎肉渣、猪胃内容物、蹄壳、猪毛等,污水处理站污泥,煤渣、消毒剂空瓶等。 猪粪清扫到储粪池中由农户运走做农家肥使用;猪血收集后进行外售;废弃碎肉渣等外售用于炼油资源化;猪胃内容物由农民运走作为肥料;蹄壳和猪毛外售资源化处理;污水处理站产生的污泥由农户运走做肥料使用;消毒瓶等固废收集后外卖废品回收站;煤渣用锅炉产生的煤渣用于建材或铺路。 项目各生产、生活固废妥善处置,不会对外环境及厂内环境卫生造成影响。 4、 噪声环境影响分析 项目噪声主要来自于待宰、宰杀猪只叫声,污水设备噪声,锅炉设备噪声,屠宰车间提升机、开边锯噪声等,各工况噪声源强在75 dB(A)~85dB(A)。 猪舍、待宰室、机械设备等均布置在项目区内靠中部的位置,与项目区墙体有一定距离,联合厂房隔声,电麻技术,设置送宰通道隔声;屠宰车间内设备源强为80 dB(A),通过屠宰车间实体墙屏蔽后,车间外噪声值可减少20~25dB(A);项目南面和西面均为农户,通过营造绿化带,再经过围墙屏蔽及距离衰减后,厂界噪声可小于50dB(A),不会对周边农户产生影响。 建设项目拟采取防治措施及预期治理效果 内容 类型 排放源 污染物名称 防治措施 预期治理效果 大 气 污 染 物 锅炉 废气 SO2 25m高烟囱 旋风除尘器 达标排放,对空气环境影响较小 待宰圈、污水处理站 恶臭 及时清理猪粪,密闭储粪池,在邻近敏感点一侧营造2米绿化防护带 水 污 染 物 生活污水 COD NH3-N SS 污水处理站 达标排放, 不会改变受纳水体 使用功能 生产废水 固 废 待宰圈 猪粪 作农肥 资源化,对环境无影响 屠宰车间 猪血 收集后销售 资源化,对环境无影响 屠宰车间 猪胃内容物 作肥料 资源化,对环境无影响 屠宰车间 蹄壳、猪毛 外售,综合利用 资源化,对环境无影响 屠宰车间 奶脯、淋巴、废弃碎肉渣等 外售用于炼油脂 资源化,对环境无影响 污水处理站 污泥 作农肥 无害化,对环境无影响 锅炉 煤渣 外售建材厂或用于铺路 资源化,对环境无影响 噪 声 待宰、宰杀猪只叫声,制冷车间设备噪声,循环水系统的循环水泵噪声,屠宰车间提升机、自动剥皮机、开边锯噪声等,源强在75 dB(A)~85dB(A),通过建筑物屏蔽及距离衰减后,厂界噪声可达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准,对周围敏感点基本无影响。 生态保护措施及预期效果: 在厂界四周营造绿化带,绿化不仅能美化厂区,而且在防止污染、保护和改善环境方面起着特殊的作用,它能净化空气,吸声屏噪,阻止恶臭气体扩散。项目厂区内种植树木绿化后能对区域生态环境产生积极地正面影响。 结论 一、产业政策符合性及选址的可行性 根据德阳市人民政府办公室印发的《德阳市生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪定点屠宰场点设置规划》(德办发[2011]14号)以及德阳市旌阳区人民政府办公室印发的《旌阳区生猪定点屠宰厂(场)专项整顿暨设置规划意见》(德市旌府办发[2010]99号),旌阳区商务局对该屠宰点定为A类屠宰点,符合上述文件精神及其规划。项目经德阳市旌阳区商务局批准立项(德阳市旌屠改备案[2012]5号),符合国家产业政策。 二、环境质量现状 1、环境空气 项目所在区域环境空气质量达到《环境空气质量标准》(GB3095-1996)中二级标准,区域环境空气质量良好。 2、地表水 项目评价段内绵远河水质能达到《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅲ类水域标准。 3、声环境 通过对项目厂界的噪声监测,4个监测点均《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类标准。 三、污染防治措施及达标排放有效性的分析 1、大气环境影响分析 项目产生的大气污染物主要为锅炉废气、SO2和待宰圈及污水处理站产生的恶臭气体。锅炉废气经25m高烟囱排放,能实现达标排放。对于猪舍、待宰圈的猪粪恶臭采用及时清理猪粪,保持猪舍清洁卫生,加强通风,设置储粪池,并做好密闭工作,控制待宰停留时间,厂界实行绿化立体栽种防护,可以有效的减轻恶臭对周边敏感点的影响。恶臭治理措施为目前国内克服恶臭气体影响的一种行之有效的方法,措施可行。 2、水环境影响分析 项目区内产生的生活污水、生产废水首先通过格栅去除污水中大块的悬浮物、猪毛和猪渣,流入隔油池,将污水中的细小分散的油脂和悬浮物进一步去除。然后流入调节池,起调节、均质水量和水质的作用。经调节后的污水进入厌氧池、兼氧池,在厌氧跟兼氧池中,大分子物质得到降解,并提高了污水的可生化性,调整了废水的营养结果,为后续的好样段处理打好了的良好基础,然后废水进入多极接触氧化池,采用高效低噪音曝气设备曝气,废水中的COD和BOD得要进一步的去除,然后进入生化处理最后端兼氧池,在兼氧池中进一步进行反硝化处理,确保污水中溶解性COD彻底净化,再进入沉淀池中泥水分离。经过生化处理后,污水再通过投加次氯酸钠消毒处理,达到排放标准后排向厂界外的农灌渠,最终流向绵远河。 项目废水处理措施能实现达标排放,不会改变接纳水系的水质及功能,处理工艺可行。应及时对该废水处理工程进行检验和维修,确保污水处理设施能稳定、安全运行。 3、固体废物影响分析 (1)不合格的猪肉和副产品按GB12694-1990《肉类加工厂卫生规范》中7.9规定处理;同时应遵循GB16548-1996《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》。即采用化制、高温处理和安全填埋等无害化处理方式。 (2)猪粪和废水站污泥外运用作农肥,避免环境污染;猪毛、猪蹄壳、猪血、猪胃内容物等定期外售进行资源化处理。 (3)锅炉燃烧产生的煤渣,定期清理用于建材或铺路。 (4)生活垃圾定期清运到当地垃圾收集站。 固体废物处置措施,在省内各屠宰企业运用多年,被证明为行之有效的固废综合处置措施,均具有可操作性。同时,本环评提出猪粪、猪胃容物等固废日产日清并做好“三防”工作;若因特殊原因不能及时外运,工厂必须暂时停产的要求。因此,本项目固废处置措施是合理、可靠的。但各类废渣在储运过程中应严格操作,避免因散落、滴漏造成对污染环境。 4、声环境影响分析 项目产生噪声的点位较少,且噪声源强小,通过建筑物屏蔽,绿化带吸收,距离衰减后可实现厂界噪声达标,不会对周边环境敏感点产生影响。 四、清洁生产 本项目从原材料、能源、生产工艺、污染物产生量等方面分析,该项目在设计生产工程中体现了清洁生产的原则,通过技术改造提升装备水平及产品质量,整改后全厂清洁生产水平得到提升,符合清洁生产的要求。 五、总量控制 根据国家对污染物排放实施总量控制的原则和本项目的实际排污情况,本项目纳入总量控制的有COD和NH3-N。建议旌阳区环保局对该公司下达总量控制指标为: COD:0.40 t/a NH3-N:0.08 t /a 六、环境可行性结论 综上所述,项目符合《德阳市生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪定点屠宰场点设置规划》以及《旌阳区生猪定点屠宰厂(场)专项整顿暨设置规划意见》的要求,选址及总平面布置图合理。在完善本报告提出的环境保护治理措施前提下,各种污染物能够稳定达标排放,符合清洁生产、总量控制指标的要求。从环保角度讲,该项目继续生产可行。 建议 1、加强公司的生产管理,提高全体员工的环境保护意识,保证各类污染治理设施的正常运行,做到废气、废水、噪声达标排放。 2、加强厂区绿化工作, 做到美化环境、净化空气、吸声、屏噪。 3、保证足够的环保资金,实施本评价建议的各项治污措施,并且及时的向旌阳区环境保护局申请环保验收。 4、加强生产、生活过程中固废管理,分类存放。 5、切实落实待宰圈及污水处理站临敏感点厂界绿化防护带的建设,减少恶臭气体对周边环境的影响。 6、加强职工安全卫生教育及车间消毒工作,保证产品质量;在当地畜牧局、兽防站指导下做好病死猪无害化处置工作。 7、定期对公司所排放的废气、废水、噪声进行监测,及时发现解决各类环境问题。 8、加强夜间运输过程的环保管理,降低噪声对周边敏感点的影响。 9、对病害生猪及生猪产品不宜在项目内采用简易焚化炉处理,而应在满足环保相关法律法规条件下,根据《畜禽病害尸及其产品无害化处理规程》等动物防疫相关法规在畜牧局指导下进行正确、合理的无害化处理。 10、企业应做到安全生产、污染预防及持续改进各项环境保护、安全生产工作,完善环保管理机构、落实人员,确保环保设施持续正常运行。 附件、附图清单 附件 附件1 委托书 附件2 项目备案通知书 附件3 更名情况说明 附件4 土地利用项目规划审查图 附件5 土地租赁 附件6 德阳市旌阳区疾病预防控制中心检测报告书 附件7 煤质报告 附件8 德阳市红发屠宰厂生猪屠宰项目《环境影响评价公众参与调查表》 附件9 执行的环境标准 附图 附图1 项目地理位置图 附图2 项目总平面布置图 附图3 项目外环境关系 附图4 项目四至图 附图5 水系图 图5-1 屠宰生产工艺流程及产物位置示意图 图5-2 日最大用水量水平衡图 [单位:m3/d (高峰期屠宰量80头/d)] 图5-3 日最大用水量水平衡图 [单位:m3/d (平均屠宰量30头/d)] 图5-4 废水处理工艺流程图 PAGE 37 _1406702751.bin _1408550275.bin _1406721212.bin _1406702720 %%��SMARTDRW�€������ô�����d�X�������flowchart, flowcharts, flow, chart, charting, process, diagrams, decisions, flowcharting, charts organigramme, organigrammes, flot, diagramme, graphiques, processus, diagrammes, décisions, création d'organigrammes, diagrammes FlußTabelle, FlußTabellen, Fluß, T��€��������ø�����ÿÿÿÿ��"���0u0ua�h������������������� ���������-���Microsoft XPS Document Writer,winspool,Ne00:���ô���Microsoft XPS Document Writer�o�����œ��������� �š�4�d�����X�����X�����A4�ÿ���� �š�4�d�����X�����X���������������������������������������ÿÿÿÿ����������������DINU"���L���ÊÒör���������������������������� 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