红枣的吃法

红枣的吃法 红枣“补气养血”，很多人在生理期间都会吃很多红枣。 红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。 现代研究发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C等，能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。所以对于很多身体虚弱的女生来说，平时多吃红枣，的确能够缓解生理期的各种不适症状。 红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮，直接食用均可。但是因为红枣外皮坚硬，所以还是烹调之后食用效果会更好. 1、红枣银耳汤 材料:银耳:20克(大约半朵)，红枣:20颗，冰糖:60克(可根 据各人的口味添减分量) 做法:把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、 冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个 小时，即可熄火。 2、红枣鸡蛋羹 材料:红枣20克，桂圆15克，红糖30克(可适量增减)，鸡蛋 1个 做法:用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继 续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 3、红枣枸杞粥 材料:红枣70g，枸杞15g，米100g，红糖适量 做法:先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净，红枣，枸杞， 米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可。 红枣虽然营养丰富，但是吃多了会胀气，而且含糖量太高，一次 不能吃太多。如果想通过红枣来加强体质，改善生理期的不适状 况，最好是在平时经常适量的吃红枣。不要等到月经来的那几天 大量食用,另外红枣含糖量高，属于湿腻食物，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。不适合湿气重人食用。一些女生在月经期间经常会出现眼肿或者是脚肿的现象，这就是湿气重的表现，所以这类人在生理期间最好不要吃红枣。