萝卜炖肉

萝卜炖肉 简介 我婆婆经常会说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜真是个好东西。记得刚动过手术的人，医生什么都不给吃，就让喝点萝卜汤。萝卜可以消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌、降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石，好处是太多了。 食材 主料 五花肉300g 萝卜500g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 冰糖1块   萝卜炖肉的做法 1.五花肉洗净。 2.切块。 3.锅里放油。 4.下五花肉煸炒。 5.变色后放老抽、生抽。 6.放一块冰糖。 7.放开水。 8.加盖小火炖30分钟。 9.萝卜去皮。 10.洗净，切大块。 11.放入锅里煮15分钟。 12.放盐，收汁。 13.出锅。