微波炉茄子

微波炉茄子 简介 夏日炎炎每次进厨房都是受罪，菜没炒两个已经一身汗，就算做好也没胃口吃，用微波炉做菜不但快，还省去了一身汗的痛苦。辣椒红油我放得有点多，不能吃辣的朋友可以少放。 食材 主料 茄子3个   辅料 香菜1根 小葱1根 大蒜4瓣 生抽1大勺 陈醋1勺 白糖1勺 辣椒芝麻红油2勺 熟花生碎适量 微波炉茄子的做法 1.准备所需材料。 2.将香菜小葱洗净切碎。 3.大蒜洗净切碎，加入香菜中。 4.加入2勺辣椒芝麻红油。 5.加入1勺白糖。 6.再加入1大勺生抽。 7.最后加入1勺陈醋。 8.然后拌匀备用。 9.茄子洗净切成段。 10.放入微波炉高火微波5分钟。 11.将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉。 12.待茄子放凉后，再撕开摆盘内。 13.然后把调好的酱料浇入茄子上。 14.在面撒上一小勺花生碎。 15.最后可以上桌了。