外国人主食
大米是世界上一半以上人口的主食。仅在亚洲,就有20亿人从大米及大米产品中摄取60,~70,的热量和20,的蛋白质。我国稻谷年消耗量在1.90亿吨左右,有60,以上的人口以大米为主食。南方人通常以大米为主食,人均年消费大米110公斤左右,其中农村人口消费高于城镇。1990年主食大米约提供南方每人日均6780千焦的热量和36.8克蛋白质,分别占食物总能量的51.6,和蛋白质量的52.2,。从1957年到1998年,我国城镇居民粮食人均消费量减少了近一半,农村居民粮食消费量基本稳定在250公斤左右。在粮食消费中,玉米、高粱、甘薯等粗粮消费量明显减少,而大米、小麦等细粮消费上升。 英国:土豆,炸鸡肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点
德国:猪肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点
美国:牛肉,面包,咖啡,蔬菜,水果
意大利:意粉,猪肉,咖啡,蔬菜,水果
法国:红酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果
印度:米饭,鸡肉,猪肉
日本:米饭(寿司),生鱼片
韩国:米饭,烧烤(鱼肉,牛肉,蔬菜)