牛奶芝麻馒头牛奶芝麻馒头
简介
为了我亲爱的妈妈,我一直在努力学习做发面食物。面食发酵后的营养更利于人体吸收,特别是肠胃不好的人,在日常饮食中,主食中需要多搭配发酵的面食。
食材
主料
中筋粉400g
牛奶200g
辅料
酵母4g
白糖30g
黑芝麻粉适量
牛奶芝麻馒头的做法
1.用面包机和面,发酵,得到发酵好的面团。
2.将黑芝麻磨碎,加入面团中。
3.将黑芝麻均匀的揉入面团中。
4.再将面团揉成粗细均匀的长条。
5.将面团切成长度一致的小段。
6.所有的生坯放入蒸锅进行二次醒发。
7.冷水上锅,水开上汽后,蒸10分钟...
牛奶芝麻馒头
简介
为了我亲爱的妈妈,我一直在努力学习做发面食物。面食发酵后的营养更利于人体吸收,特别是肠胃不好的人,在日常饮食中,主食中需要多搭配发酵的面食。
食材
主料
中筋粉400g
牛奶200g
辅料
酵母4g
白糖30g
黑芝麻粉适量
牛奶芝麻馒头的做法
1.用面包机和面,发酵,得到发酵好的面团。
2.将黑芝麻磨碎,加入面团中。
3.将黑芝麻均匀的揉入面团中。
4.再将面团揉成粗细均匀的长条。
5.将面团切成长度一致的小段。
6.所有的生坯放入蒸锅进行二次醒发。
7.冷水上锅,水开上汽后,蒸10分钟,停火,焖5分钟就可以开盖食用了。
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