爆炒猪肝爆炒猪肝
用料
猪肝1块
姜1块
红椒半个
洋葱1个
葱2根
蒜3瓣
爆炒猪肝的做法
1 猪肝 猪肝切片。
2 洋葱 洋葱切片。
3 红椒 红椒切块。
4 腌 猪肝里加生粉,盐,料酒,拌匀。
5 过油 猪肝过油。
6 捞出 捞出,沥油。
7 煸 油锅里留少许油放入葱,姜,蒜煸出香味。
8 下洋葱 洋葱入锅炒,放入老抽翻炒匀。
9 倒入猪肝 倒入猪肝翻炒。
10 调味 加入盐,鸡精,糖和醋,再加入红椒翻炒。
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爆炒猪肝
用料
猪肝1块
姜1块
红椒半个
洋葱1个
葱2根
蒜3瓣
爆炒猪肝的做法
1 猪肝 猪肝切片。
2 洋葱 洋葱切片。
3 红椒 红椒切块。
4 腌 猪肝里加生粉,盐,料酒,拌匀。
5 过油 猪肝过油。
6 捞出 捞出,沥油。
7 煸 油锅里留少许油放入葱,姜,蒜煸出香味。
8 下洋葱 洋葱入锅炒,放入老抽翻炒匀。
9 倒入猪肝 倒入猪肝翻炒。
10 调味 加入盐,鸡精,糖和醋,再加入红椒翻炒。
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