蛋包黑米饭蛋包黑米饭
简介
随着天越来越冷,人们越来越不愿意早起,早餐就成了让人头疼的问题。我们可以做一些蛋包饭放在冰箱里,早上隔水蒸热就可以,美味又健康!
食材
主料
黑米100g
白糯米200g
鸡蛋3个
辅料
色拉油1汤勺
淀粉3小勺
榨菜适量
火腿适量
生抽少许
葱花少许
蛋包黑米饭的做法
1.将白糯米和黑米蒸好(我的菜谱里有介绍)。
2.将3个鸡蛋在碗中打散,3小勺淀粉加水搅匀倒入鸡蛋液中,锅中刷少许油。
3. 开小火加热锅,用汤勺舀35ml左右的鸡蛋液倒入热锅中,转动锅使蛋液均匀铺在锅底,揭下做好的蛋饼装盘。
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蛋包黑米饭
简介
随着天越来越冷,人们越来越不愿意早起,早餐就成了让人头疼的问题。我们可以做一些蛋包饭放在冰箱里,早上隔水蒸热就可以,美味又健康!
食材
主料
黑米100g
白糯米200g
鸡蛋3个
辅料
色拉油1汤勺
淀粉3小勺
榨菜适量
火腿适量
生抽少许
葱花少许
蛋包黑米饭的做法
1.将白糯米和黑米蒸好(我的菜谱里有介绍)。
2.将3个鸡蛋在碗中打散,3小勺淀粉加水搅匀倒入鸡蛋液中,锅中刷少许油。
3. 开小火加热锅,用汤勺舀35ml左右的鸡蛋液倒入热锅中,转动锅使蛋液均匀铺在锅底,揭下做好的蛋饼装盘。
4. 火腿切小丁,榨菜切末。锅烧热放油,将火腿和榨菜炒香,放入蒸好的饭混和撒上葱花,加少许生抽调味。
5. 将炒好的饭包在蛋皮里,可放冰箱里冷藏,吃时隔水蒸热即可。
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