生滚鸡片粥

生滚鸡片粥 简介 一道适合女士食用的养生粥。 食材 主料 豌豆50g 豆干100g 鸡胸肉150g 大米100g 清水1000ml   辅料 葱花5g 盐5g 料酒10ml 五香粉2g 生滚鸡片粥的做法 1.豌豆去皮，在水中泡一下。 2.豆干切成小粒。 3.大米洗净用水泡1个小时。 4.鸡胸肉片成薄片。 5.放入碗中加料酒，五香粉抓匀腌制10分钟。 6.大米泡好后加水煮粥先大火煮开。 7.然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝）。 8.放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。 9.最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。 10.用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可。 11.喝的时候撒上些葱花即可。