川贝母冰糖蒸梨盅川贝母冰糖蒸梨盅
简介
最近,由于天气的变化,我家先生一不小心,感冒了。一连吃了几天的药,似乎好了许多;但随之而来的这两天又咳嗽起来了,咳嗽的五脏六腑都很难受;为了咳嗽减轻缓解一下,立即想到了利用婆婆曾经教我的20多年的老偏方,蒸梨盅对止咳化痰是很有帮助的。于是去药店买了一袋川贝母。晚饭过后,将川贝母擀成碎面,加了些冰糖,放入水晶梨中,蒸了3个梨盅。川贝母是一种中药,味苦、甘,川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结之功效。
食材
主料
水晶梨3个
川贝母10g
辅料
矿泉水少许
冰糖适量
川贝母冰糖蒸梨盅的做法
1.准备所有...
川贝母冰糖蒸梨盅
简介
最近,由于天气的变化,我家先生一不小心,感冒了。一连吃了几天的药,似乎好了许多;但随之而来的这两天又咳嗽起来了,咳嗽的五脏六腑都很难受;为了咳嗽减轻缓解一下,立即想到了利用婆婆曾经教我的20多年的老偏方,蒸梨盅对止咳化痰是很有帮助的。于是去药店买了一袋川贝母。晚饭过后,将川贝母擀成碎面,加了些冰糖,放入水晶梨中,蒸了3个梨盅。川贝母是一种中药,味苦、甘,川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结之功效。
食材
主料
水晶梨3个
川贝母10g
辅料
矿泉水少许
冰糖适量
川贝母冰糖蒸梨盅的做法
1.准备所有食材
2.将水晶梨洗净,剪掉梨把,留10厘米即可.
3.用擀面杖将川贝母擀碎。
4.将擀碎的川贝母面盛在碗里备用。
5.将水晶梨葱/4出切开。
6.。
7.将擀碎的川贝母面,分别倒入水晶梨的盅内
8.再将适量的冰糖分别放入水晶梨盅内。
9.再忘水晶梨的盅内倒入少许矿泉水。(最好是一个碗装一个梨,蒸好的时候,直接那一碗就食用了)
10.盖上梨盖,插上牙签,固定好,放入蒸锅里大火蒸40分钟,直至川贝母熟开,冰糖溶化梨熟透即可。
11.取出蒸好的梨,即可享用了。
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