山药蛋皮寿司山药蛋皮寿司
简介
做山药泥的时候,还余了点,做个创新,就有了这个山药寿司卷
食材
主料
山药150g
鸡蛋1只
胡萝卜50g
海苔1张
辅料
盐适量
山药蛋皮寿司的做法
1.山药去皮洗净
2.去皮的山药切段
3.上蒸锅25分钟
4.蒸好的山药放入盐
5.调好味的山药压成泥
6.胡萝卜切丝
7.不粘锅煎蛋皮
8.取一张海苔,将不光滑的一面放在上面
9.把煎好的蛋皮放在海苔上
10.再把山药泥抹匀在蛋皮上
11.把切好的胡萝卜丝放在整个海苔上的1/3处,这样方便卷
12.整个卷起来,切段就可以了
...
山药蛋皮寿司
简介
做山药泥的时候,还余了点,做个创新,就有了这个山药寿司卷
食材
主料
山药150g
鸡蛋1只
胡萝卜50g
海苔1张
辅料
盐适量
山药蛋皮寿司的做法
1.山药去皮洗净
2.去皮的山药切段
3.上蒸锅25分钟
4.蒸好的山药放入盐
5.调好味的山药压成泥
6.胡萝卜切丝
7.不粘锅煎蛋皮
8.取一张海苔,将不光滑的一面放在上面
9.把煎好的蛋皮放在海苔上
10.再把山药泥抹匀在蛋皮上
11.把切好的胡萝卜丝放在整个海苔上的1/3处,这样方便卷
12.整个卷起来,切段就可以了
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