韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋
简介
韭菜味甘、辛,性温,无毒,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。炒好的鸡蛋香气扑鼻,都可以当作小零食吃了。
食材
主料
韭菜200g
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
韭菜炒鸡蛋的做法
1.韭菜洗净切沫。
2.鸡蛋加入适量食盐打散备用。
3.起锅将韭菜稍炒,加少许盐调味。盛出备用。
4.另起油锅倒入蛋液。
5.在底部有些凝固但上面还有蛋液时倒入炒好的韭菜。
6.趁蛋液未干迅速翻炒。
7.炒至蛋熟即可出锅。
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韭菜炒鸡蛋
简介
韭菜味甘、辛,性温,无毒,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。炒好的鸡蛋香气扑鼻,都可以当作小零食吃了。
食材
主料
韭菜200g
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
韭菜炒鸡蛋的做法
1.韭菜洗净切沫。
2.鸡蛋加入适量食盐打散备用。
3.起锅将韭菜稍炒,加少许盐调味。盛出备用。
4.另起油锅倒入蛋液。
5.在底部有些凝固但上面还有蛋液时倒入炒好的韭菜。
6.趁蛋液未干迅速翻炒。
7.炒至蛋熟即可出锅。
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