前列腺疾病食谱南瓜鲜带的做法及制作方法详细介绍

前列腺疾病食谱南瓜鲜带的做法及制作方法详细介绍 前列腺疾病食谱南瓜鲜带的做法及制作方法详细介绍 菜系及功效:川菜 补虚养身食谱 益智补脑食谱 前列腺疾病食谱 动脉硬化食谱 工艺:煮 南瓜鲜带的制作: 主料:南瓜400克 辅料:干贝200克 调料:盐8克,味精2克,淀粉(蚕豆)15克 南瓜鲜带的做法: 1. 将鲜带洗净，码味码芡，制熟待用; 2. 南瓜去瓤，切成菱形; 3. 南瓜氽水，用高汤制熟待用。 4. 带子装盘中，南瓜块摆成花形，用原汁勾芡收汁，淋入菜上即可。 南瓜鲜带的制作要诀: 1. 鲜带码芡时，一定要现码现用，以免脱粉，影响质地和口感; 2. 南瓜氽水时，要保持原料本色，以免发黄; 3. 本品需最好使用鲜干贝，口感更好。 健康提示 1. 带子含有蛋白质、脂肪、钠、镁、锌等; 3. 南瓜含维生素A、胡萝卜素等。 4. 此菜具有健脑益智，美肌润肤的功效。