哪些食物中的叶酸含量高？

哪些食物中的叶酸含量高？ 叶酸有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用。对孕妈咪来说充足的叶酸还能帮助有效地预防胎儿神经管发育异常，同时预防巨幼细胞性贫血，对胚胎器官的分化和发育不可或缺，还可以预防早产，所以补充叶酸对孕妈咪来说又为重要。 孕妇的叶酸需求量: 未准妈妈在日常饮食之外补充至少400微克叶酸，而孕妈咪随着肚子里宝宝的不断生长发育，叶酸的需求量也会越来越大，每天至少要额外补充600微克叶酸，以满足宝宝生长需求和自身需要，但是不能超过1000微克。 叶酸补充时间: 怀孕的前六周是补充叶酸的重要时期。因为怀孕3-6周是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%~70%。 叶酸补充方法:增加摄入蔬菜和水果的量 服用叶酸片中是身体更加容易吸收的形式，日常生活中，天然叶酸含量高的食物有很多，富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁等，一般黄绿色蔬菜和水果中较多，因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加。 Tips1:叶酸不耐热，易溶于水，所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问。 Tips2:通过凉拌沙拉或榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率。 Tips3:叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充，但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得，不需要额外吃补充片。 叶酸高含量食物Top10(每100克食物所含量) 1、卷心菜240微克 2、菠菜210微克 3、西兰花210微克 4、芦笋190微克 5、油菜170微克 6、南瓜267微克 7、花菜93.3微克 8、香蕉27微克 9、芒果94微克 10、橘子25微克 小编特别提醒:虽然含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2,3天后叶酸损失50%,70%;煲汤等烹饪方法也会使食物中的叶酸损失50%,95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大。因此孕妈妈们要改变一些烹制习惯，为尽可能减少叶酸流失，在烹制叶酸含量高的蔬菜时，尽量用蒸、微波、旺火炒的方式。除了加强富含叶酸食物的摄入，必要时还可补充叶酸制剂、叶酸片和多维元素片。