冬至吃饺子

冬至吃饺子 高石崖初级中学 八年级四班 徐莹莹 我们国家有着冬至吃饺子的习惯,说起饺子的来历,还要从东汉的时候说起。东汉时期有位名医,大家尊称他为“医圣”,他医术高超,各种疑难杂症都能药到病除,妙手回春,这个人就是张仲景。 有一年冬天格外寒冷,很多人身染寒疾,张仲景整天忙着四处为人治病,没空休息。有一天张仲景治疗完病人回家,一路上寒风刺骨,大雪纷飞,尽管身上穿着厚厚的棉衣,张仲景也冻得哆嗦起来。路过小镇街道时,他看见一些穿得破破烂烂的穷人,由于没有棉衣,穿的太单薄,他们身上脸上都生满了冻疮,很多人的耳朵,ear,被冻得通红,甚至溃烂发脓。张仲景心地善良,见到眼前的情景十分难受。 张仲景回到家后,心里还惦记着那些冻烂耳朵的穷苦人。他想用自己的医术来帮助他们,于是买了许多驱寒的药材和羊肉,在冬至那天带领自己的弟子,在小镇东关的一块空地上搭起一个大棚,支起一口大铁锅,把羊肉、辣椒和那些驱寒药材放进锅里熬。熬好后,又捞出来切碎,用面皮包住,仿着耳朵的样子捏成面食,最后再放进锅里煮,煮成的面食香嫩可口。这是一种可以治冻伤的药,medicine,,张仲景给它取名叫“祛寒娇耳汤”。 香味吸引来很多人,张仲景吩咐弟子分给每人一大碗汤,两个娇耳。人们吃下娇耳,再喝下祛寒汤,只觉得浑身发暖,两耳发热,马上就不冷了,仿佛喝了热酒一样,大家都十分感谢张仲景。更让大家没有想到的是,破烂的耳朵不出半个月竟都神奇般的好了。 后来每年的冬至,人们都会效仿张仲景,仿照“娇耳”的样子做成 面食来吃,“娇耳”也渐渐变成了今天人们常说的饺子。民间流传说, 只要吃了冬至的饺子,冬天就不会再冻伤耳朵了。