曹州光皮木瓜栽培技术[权威资料]

曹州光皮木瓜栽培技术[权威资料] 曹州光皮木瓜栽培技术 摘要 曹州光皮木瓜具有十分显著的观赏、经济价值，是菏泽的珍贵优良树种。了曹州光皮木瓜栽培技术，包括园地选择与规划、苗木定植、栽后管理、整形修剪、采收与加工等内容，以期为曹州光皮木瓜的推广栽植提供理论技术参考。 关键词 曹州光皮木瓜;园地选择与规划;苗木定植;整形修剪 S661.6 B 1007-5739(2016)17-0064-02 曹州木瓜属蔷薇科木瓜属光皮木瓜种，盛产于山东省菏泽市，因菏泽古称曹州而得名，在菏泽有近1 000年的培育历史，乃历代进献之贡品，曾与曹州耿饼一道被选为贡品，古代传有“投我之曹州木瓜，报之于琼据”的美称[1]。曹州光皮木瓜集玩赏、绿化、药用、食用于一体，花果色香兼备，历来被誉为观赏名木，经济效益显著，是不可多得的珍稀经济树种[2-3]。具体分析研究曹州光皮木瓜在鲁西南地区的栽培技术，为曹州光皮木瓜的推广栽植提供理论技术依据。 1 园地选择与规划 1.1 园地选择 光皮木瓜喜光、耐旱、较耐湿，园地的选择以砂质壤土为佳。平原地区的砂质土壤条件下可大规模种植;山区和丘陵地区，在以向阳坡面，坡度<15?种植为宜;低洼谷地和峡谷地带，因光照不足及受冷空气下沉影响，易遭受霜害，造成长势衰弱，影响种植规模。 1.2 园地规划 木瓜是多年生木本植物，一旦定植占地时间较长，建园前要对种植区划分、道路和建筑物位置、排灌溉系统等进行系统而全面的规划，保证成活率和产出效益[4]。 1.2.1 种植区划分。在平原地区，若机械化程度较高，则种植区划分以3.33,6.67 hm2为一小区为宜;若机械化程度较低或地形地貌不整齐的地区，可划分为2.00,3.33 hm2为一小区。小区形状以长方形为佳。在山地地区，种植小区以长边方向横贯坡面，有利于机械操作和水土保持，山地应依据地形修筑梯田，坡度小的可采用撩壕[5]。山地的种植小区划分应该依地形而定，一般以坡、沟为单位划分小区，坡面大的可以分为数个小区。 1.2.2 道路和环境。为便利肥料、农药和产品的运输机械的运行，必须修筑道路。一般分为主干道和区间道。主干道宽2,4 m，要求路面坚实，能通行拖拉机和货车等。区间道路宽2,4 m，即为各区分界，又是向区内运送肥料和运出产品的通道，各区间道与主干道相通，形成交通的网络系统。山区应按其面积和坡高设计环山的主干道，在主干路之间，依坡顺势设计田间道，使其相通形成网络，便于机械和车辆运行。园区应建在交通方便的地段，以利于生产资料和生产的果品进行内外运输。但是要尽量避开有污水和有害气体的污染源。 1.3 排灌系统 1.3.1 灌溉系统。以水渠或管道灌溉的，水渠或管道可与道路系统结合设计，主干路为主渠，田间道为支渠。水渠或管道的位置应高于田间，自园地高处向低处的走向，其比降不超过1/4。山地木瓜园自上向下，必要时每层梯田要设池以缓冲流速。若有条件可采用滴灌或喷灌技术，这对节水和更好满足木瓜树生长发育的需水量十分有益。 1.3.2 排水系统。排水系统的设计要与道路系统相结合，道边排水沟可用于田间排水，排水沟的深度可以依据当地的地下水位、雨量大小、果园积水程度来决定。种植小区内的排水沟(一般为临时性建造)要与树行一致。山地排水沟应设在梯田内壁，若要做垂直排水沟，则要选在低处建 造，并应该设有跌水设施，以免对土壤造成冲刷，造成种植园地的损害。 2 苗木定植 2.1 苗木选择 木瓜虽能自花授粉结果，但不同品种相互授粉后坐果率高，因此传统采用混植。根据菏泽市祥龙光皮木瓜研究所的试验经验，以主副品种(2,3)?1成行栽植为佳。 选择整齐一致的健壮苗木将为果园以后的生产管理打下良好的基础。选购苗木时要选用无病虫害、无机械损伤、根系发达、高度超过90 cm的优质苗木。同一地块应避免一、二、三类苗混栽。栽苗前最好进行1次消毒处理，对易患根癌病的品种要用根癌灵(K84)、菌毒清500倍液消毒后再进行栽植，对一般苗木可采用5 ?Bé石硫合剂浸蘸苗木根系后再进行栽植[6]。 2.2 栽植密度 栽植密度应该根据立地条件、砧木种类、栽培目的、品种特性及管理水平而定。因木瓜寿命及结果年限长，菏泽果农以往多采用移植方式，栽植150,225株/hm2。但根据菏泽市光皮木瓜研究所调查，现今栽植株行距以5 m×5 m或5 m×4 m，栽植390,495株/hm2为宜，栽植密度比以往要大一些，运用现代栽培措施，提早结果，可缩短果园改造周期。 2.3 栽植时间 一般分为春、秋2季定植。南方可以秋栽，在落叶后进行，为11月中下旬。北方冬季低温、多风、干旱，容易将苗木抽干，所以适合于春天定植。春天的最佳定植时间是在苗木叶芽开始萌动前。在北方地区，春季经常干旱，定植之后浇水过多会减少土壤的孔隙度，降低地温，不利于根系生长。地膜覆盖是一种较好的措施，一方面可以使土壤保墒，减少了浇水次数;另一方面可以提高土温，促进根系活动，使幼苗提早发芽和生长，明显增加苗木生长量。 3 栽后管理 3.1 幼树期管理 3.1.1 植株管理。对于第1年定植的幼苗，定干高度以60,70 cm为宜，剪口下第1个芽要饱满。生长期注意除去40 cm以下的萌芽，新梢枝条达到20 cm就要进行拉枝，以开张角度。对定植当年个别带有竞争枝或几个分枝的植株要注意剪掉竞争枝，拉开分枝的角度。努力增加枝叶量，提高生长速度。春、秋季结合施肥进行中耕除草，冬季松土时进行培土，以防冻保暖，整枝于12月至翌年3月间进行。 3.1.2 肥水管理。幼树的肥水管理以迅速扩大树冠为目的。树体以营养生长为主，基肥大多用于果实采收后至土壤封冻前结合耕地进行，也可以在春季开花前结合春耕施入，但春施不如秋施有利，追肥一般于3月中旬或5月中旬结合灌水追肥1,2次。 菏泽果农管理木瓜的传统用肥是人粪尿和饼肥，施用后表现果实个大、坐果多、产量高、色美、芳香味浓等优点;其次是用圈肥、土杂肥等其他有机肥料;对于硫铵、尿素等氮素化肥不用或少用，因为当化肥用量不合适时，木瓜树会出现叶色黄化、早脱落等缺点。使用方法和用量:一般对未结果或初结果的幼龄树，于树冠下掘沟，施入腐熟的圈肥50,80 kg/株，或饼肥15,20 kg/株;成龄结果大树，由于根群已分布满园，树间交叉，采取普施、普耕的方法，树冠下多施，近树干和株行间少施，施腐熟粪肥150,250 kg/株，或饼肥50,80 kg/株，追施同样于树冠下，掘沟施入，并结合灌水。水分供应要少量多次，每次灌水量不宜过多，应采取少灌、勤灌的方式，切记大灌、漫灌。有条件的地区，建议采用喷灌、滴灌和微喷灌，这种方式既可节约用水又可避免土壤板结，保持土壤团粒结构。在秋季应注意控制水分供应，使新梢生长充实，避免新梢徒长，提高枝条越冬能力。另外，在落叶后到冰封前，充分灌水，使树体吸足水分，有利于安全越冬[7]。 3.1.3 间作物。幼树期间木瓜园行间距较大，一般可以种植间作物，增加木瓜园早期收益。间作物忌种植高杆作 物，以免影响木瓜园的通风、透光。建议种植薯类、菜类、大豆等豆科作物，如条件许可最好种植绿肥，既可增加土壤肥力，又可改善土壤结构。 3.2 结果树管理 成年树每年管理1次，剪除病枝、枯枝、衰老枝，使树形为内空外圆，以利于开花结果。结果树管理应以平衡营养生长和生殖生长为中心，对初果期的树辅以扩大树冠，完成树冠整形;对盛果期的树则保持其树势健壮，维持结果枝组的结果能力，延长其经济寿命。在树进入衰老期后，应有地分年度进行更新复壮，分批在采收后回缩大枝，恢复树势。所有的肥水管理、花果管理、整形修剪等均以此为核心。 3.2.1 肥水管理。生长期间，每年中耕除草3,4次;夏季增施腐熟有机肥或施用氮、磷、钾混合肥料;冬季增施土杂肥或堆肥。成年树于秋末初冬，可施厩肥7.5,15.0 t/hm2。 3.2.2 土壤管理。注意保持土壤湿润，天旱适时浇水，夏季注意防涝，地内不可积水。入冬时在根部培土防冻。 3.2.3 花果管理。由于曹州光皮木瓜几乎每个花序都是单花，所以疏花较易。每年在现蕾时就应该及时疏花，继而疏果。疏花、疏果对木瓜的产量、质量及生长都有重要意义:一是可避免大小年;二是提高果实品质;三是提高树体营养水平。如果生产高档观赏果，则可在疏果定果的同时，把幼果附近刮风时可能擦伤果面的叶子剪去。 因木瓜果肉为木质果肉，干物质较多，因此消耗树体营养较其他水果要多，倘若留果量过多，一旦超过树体承受能力，树体的营养生长便严重衰弱，从而极易导致病虫害的发生，还会降低果品的质量以及引发严重的大小年现象，消弱苗木长势。根据菏泽木瓜研究所多年试验总结出，适宜的留果量，应以树干最细部位的直径平方为本树的最大负载 量。例如，某株木瓜树树干最细部分的直径为4 cm，平方为16 cm2，即最大负载8 kg，因此年产最多不能超过8 kg，以此类推。但需要指出的是，此方法只适用于直径小于15 cm的木瓜树，超过此直径数，可按树的具体长势及管理水平灵活掌握。关于精品木瓜果的生产，例如果实套袋和增加黄色浓度，本单位正在试验总结中。 4 整形修剪 木瓜的整形修剪和栽培管理，是一整套环环相扣的技术工作。20世纪80年代以前的菏泽果农，对各种果树基本都不进行修剪或极少修剪，但对木瓜树，数百年来都有修剪的传统，并积累了丰富的修剪经验。 4.1 根据品种的生长特性和结果习性修剪 品种间的生长特性和结果习性各不相同，修剪的方法也不同。萌芽率高，枝条直立，成枝力强的品种和其他树的幼树阶段，修剪反应敏感，树势不稳定，不容易成花，在修剪过程中应注意多缓放、少短截、适当疏枝的修剪方法，使幼树营养生长尽快地向生殖生长转化，使结果大树长势稳定，更加丰产稳产。如生长势较弱、枝条开张的品种或盛果后期的树，则应短截延长枝，轻剪营养枝，疏除或回缩老弱病枝，辅养枝成花坐果后及时回缩，各种类型结果枝组的领头枝保持健壮生长。这类树生长中庸或较弱，容易成花。因此，修剪中偏重短截和回缩，使树势始终保持旺盛生长[8]。此类树不宜全部缓放枝条或连年缓放。 4.2 根据树龄修剪 幼树期应注重加大营养生长，努力增加枝叶量，尽快扩大树冠。在不影响光照的前提下多留辅养枝，辅养枝的角度应加大到80?,90?以下。只要光照充足，经此处理后的枝条第2年便可形成花芽。成花结果后回缩或疏除。结果期树的修剪应注意营养平衡和稳定树势，培养或更新结果枝组，稳定骨架，改善通风透光条件，修剪中应疏截缓放相结合。衰老期树，应着重更新复壮，疏除病残老枝，复壮弱 枝。在合理负载的前提下，恢复树势，尽量延长有效结果年限。 4.3 根据环境条件和生长势修剪 立地条件好、管理水平高、生长势较强的木瓜树，除疏去过分密挤影响光照的强旺枝、直立枝、徒长枝以外，苗木的修剪需轻修轻剪，减少修剪量，并适当多留果，以果压冠来稳定树势。夏季修剪中应采用拉枝、开角、疏旺、扭梢、捋枝、别枝等方法，尽量缓和生长势。还可以喷洒多效唑或生长抑制剂，抑制旺长和改善光照条件。反之，立地条件差，管理粗放，生长势弱的树，在加强肥水管理的前提下，可适当增加修剪强度和修剪量，减少负载量，使树体健壮生长。 5 果实采收与贮藏保鲜及中药材加工 5.1 果实收获 光皮木瓜定植后3,4年便能开花结果，以后可逐年采收。在9―10月，果实由青绿色变微黄色时采收为宜。采摘过早，水分多，果实成熟不充分，若采摘过晚，则果色淡、香味不浓、质量差。采摘过迟也容易落果。特别是加工中药材的果实，采摘过迟，风干后果肉组织疏松，降低了药材品质。 采摘时不应该使用棍棒敲击果实或晃枝干的方式采果，而应使用梯子、凳子等辅助工具徒手采摘，这样能够使果型保持最佳状态。采摘后，进行分级，把果型正、无病虫害和伤疤的优级果挑出贮藏，其余作为加工中药材备用。 5.2 贮藏保鲜 优级果的贮藏不用特别的护理。只需使用甲基托布津300倍药液加氧化乐果800倍液浸泡3 min后，控干水分平堆在通风透光处，自然存放即可。环境温度在 -10,-5 ?之间，可以贮藏至下年3月之后。冬天气温降至 -8 ?时采取保温措施。 5.3 中药材加工 鲜果在沸水锅中煮5,10 min或10,20 min后捞出，晾晒1,2 d，外果皮略干时，用刀纵剖成2块(果实大则剖成4块)置于日光下晾晒2,3 d，然后反面后复晒2,3 d，如此反复，直至果实充分干燥，肉质表皮呈紫红色为止。曝晒期间可日晒夜露，但不可淋雨，以防霉烂。鲜果也可不经过蒸煮，直接切开晒干，但这样处理容易降低品质。为了保证质量，仍以蒸煮后速干为佳。鲜果晒干率约为25%。中药材质量鉴为合格品:无枯焦、无霉变、无虫蛀、无未熟落地果和脱落种子;佳品:质坚实、色鲜、味酸。 6 参考文献 [1] 李战国.曹州光皮木瓜的经济价值及生产栽培技术[J].北方园艺，2007，25(10):108-109. [2] 周全新，李秀娟，杜桂喜，等.曹州木瓜的育苗技术[J].山东林业科技，2004(4):31. [3] 鲁宁琳，范昆，王来平，等.木瓜的种质资源分类及功效[J].落叶果树，2008(6):29-31. [4] 荣文存，马惠.光皮木瓜及其经济价值[J].烟台果树，2007(3):36-37. [5] 张建林.曹州木瓜繁育技术[J].现代农业科技，2013(22):85. [6] 李厚勇.曹州木瓜的品种用途及其栽培[J].特种经济动植物，2008(11):44-45. [7] 刘济军，王洪宽，蔡树花.木瓜育苗技术[J].陕西林业，2004(6):42. [8] 张文杰，李纪华，袁洪瑞，等.木瓜苗木繁育技术[J].中药材，2006(8):762-763. 文档资料:曹州光皮木瓜栽培技术 完整下载 完整阅读 全文下载 全文阅读 免费阅读及下载 阅读相关文档:芝麻新品种苏芝2号的选育经过及配套栽培技术 如皋地区小麦扬麦23不同播种方式种植表现试验 中职学校教育科研服务教育教学的途径 浅谈中职学校计算机专业的一体化教学 班级管理中进行社会主义核心价值体系教育实践的途径与策略初探 促进留守儿童健康成长的策略 让社区教育中心成为守护农村留守儿童的先锋 浅析幼儿的品德教育 浅谈幼儿园微课的教育价值 探究式学习在计算机基础课程教学中的应用 小学体育教学中培养学生创造性思维的途径研究 浅谈小学语文教学中如何培养学生的创新精神 信息化教育下的作文起步教学 乡土自然资源的盘活与再创 自然探索式幼儿拓展体育活动的实践 浅谈地域民间艺术融 感谢你的阅读和下载 *资源、信息来源于网络。本文若侵犯了您的权益，请留言或者发站内信息。我将尽快删除。*