啤酒鸭

啤酒鸭啤酒鸭 用料 鸭半只 花椒适量 桂皮适量 啤酒一罐 糖适量 土豆两个 葱姜适量 老抽适量 啤酒鸭的做法 1 鸭肉洗干净切好，土豆也是，葱切段，姜切片 2 锅里放入鸭肉加水，滚开后去掉泡沫，捞出沥干 3 热油锅 4 下入鸭肉翻炒 5 加入老抽 6 接着加入一罐啤酒 7 烧开后，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，转小火煮八分熟 8 放入土豆，加盐，糖 9 煮至汤浓稠，土豆软，准备出锅时再放一点啤酒 ...