姜汁菠菜

姜汁菠菜姜汁菠菜 用料 菠菜适量 小米椒1个 油少许 生抽1汤勺 香油半汤勺 白糖半茶匙 盐少许 味精少许 姜1小块 姜汁菠菜的做法 1 菠菜、小米椒、姜洗净。 2 小米椒切菱形，姜一半捣成姜泥、一半切成颗粒。 3 取一净碗加入姜泥、2汤勺开水调匀。 4 加入生抽、香油、盐、白糖、味精调匀摊凉，做成调料汁。 5 锅里水烧开，加入几滴油后，倒入菠菜焯水。 6 捞出过凉水后控干、切段。 7 码入盘，撒上姜粒、加入小米椒。 8 淋上调料汁。 ...