玫瑰藕片

玫瑰藕片玫瑰藕片 简介 胭脂藕片很多人有做，但大多都是甜口的。今天的这道藕片我是放了蒜米、葱抹、青椒，然后用热油呛了一下，调入了食盐和少许香醋，非常的爽口。 食材 主料 莲藕250g 玫瑰茄4朵 辅料 油适量 盐适量 青椒小半个 蒜米适量 葱花适量 香醋适量 玫瑰藕片的做法 1.玫瑰茄用开水浸泡。 2.偶洗净、削皮。 3.切片后放入锅中焯水后过凉。 4.捞出控干水分，放入玫瑰茄茶中，浸泡2小时以上。 5.浸泡好的玫瑰藕片，放入切好的青椒碎、葱花、蒜米。撒上食盐，把油烧热后泼在上面呛一下。 6.然后调入少许香醋拌匀即可。 ...