石锅拌饭

石锅拌饭石锅拌饭 用料 米饭1碗 菠菜70克 豆芽70克 胡萝卜一段 葱头适量 黄瓜一段 金针菇适量 桔梗适量 鸡蛋一枚 芝麻适量 石锅拌饭的做法 1 所有食物其实都可以，豆芽，菠菜，胡萝卜需要过下热水。一是熟二是杀细菌。 2 可以做点牛肉丁，牛肉切小块，用一点蛋清加点料酒淀粉，在锅里炒熟。 3 石锅锅底刷上一层香油，防止粘锅。放上一层刚做好的米饭，上面放一层葱头。葱头很提味，还有营养。 4 在上面在覆盖一层米饭。 5 把所有东西都摆放好，这里就不用葱头了，葱头放上面不能熟，只能放下面。这是需要煎一枚六分熟的鸡蛋。 ...