清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹清蒸梭子蟹 简介 年夜饭除了菜式搭配合理，最重要的就是要有好彩头。过年嘛，就要红红火火，大吉大利，大家吃的开心。海鲜在过年的餐桌上是缺少不了的。海螃蟹更是极佳。颜色红火，肉质鲜美，可以说是人见人爱。海鲜我还是喜欢吃原汁原味的，以清蒸的方法最好。营养也不会流失，味道却很鲜美。 食材 主料 梭子蟹500g   辅料 姜适量 生抽适量 醋适量   清蒸梭子蟹的做法 1.准备好梭子蟹。 2.梭子蟹用清水冲洗干净。 3.姜切末，放入碗中。 4.加入生抽、醋，搅拌均匀成姜醋汁。 5.蒸锅注入水，烧开，将梭子蟹壳朝下放入蒸锅中。 ...