油淋油麦菜

油淋油麦菜油淋油麦菜~~ 简介 油淋比传统的翻炒更能留住蔬菜的营养~~~ 食材 主料 油麦菜400g   辅料 油适量 盐适量 大蒜适量   油淋油麦菜~~的做法 1.将油麦菜洗净后，入开水焯一下，在水里停留时间不宜超过5秒钟，否则叶片会萎蔫，水分流失。 2.切好蒜蓉。 3.将过水后的油麦菜滤水摆盘，并将切好的蒜蓉洒在上面。 4.倒入锅中适量油，待油热后关火，并将盐，少量糖入锅融化。 5.将热油淋在油麦菜上，注意均匀。 ...