桃仁鸡丁桃仁鸡丁
简介
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。还含有丰富的维生素B、E。是健脑的最佳食品!经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
食材
主料
核桃仁50g
大鸡腿1个
青椒10g
辅料
葱姜适量
糖1勺
鸡蛋1个
水淀粉适量
酱油1勺
蚝油1勺
香油适量
桃仁鸡丁的做法
1.鸡腿去筋骨,切成丁。
2.鸡丁放入碗内,加蛋清,精盐,味精,酱油。香油,再加一点耗油 干淀粉拌和上浆。
3.核桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出吸干...
桃仁鸡丁
简介
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。还含有丰富的维生素B、E。是健脑的最佳食品!经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
食材
主料
核桃仁50g
大鸡腿1个
青椒10g
辅料
葱姜适量
糖1勺
鸡蛋1个
水淀粉适量
酱油1勺
蚝油1勺
香油适量
桃仁鸡丁的做法
1.鸡腿去筋骨,切成丁。
2.鸡丁放入碗内,加蛋清,精盐,味精,酱油。香油,再加一点耗油 干淀粉拌和上浆。
3.核桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出吸干水分。
4.炸到金黄色,捞起。
5.把青椒切丁备用。
6.葱姜切碎。
7.锅中放油把鸡丁放到油里爆炒后倒出来。
8.青椒丁过油
9.把多余的油倒掉,爆香葱姜碎。
10.芶入水淀粉。
11.倒入鸡丁,桃仁 青椒丁快速翻炒。
12.出锅前淋入香油即可
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