香菇小炒肉

香菇小炒肉 简介 上次买的香菇让小胖给丢进烤箱烤了吃掉了，他主动的又买回来一些，表现还算不错，就给你做个香菇小炒肉吧！简单的一道快手菜呢！ 食材 主料 香菇200g 瘦肉100g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 小葱10g 大蒜20g 淀粉水适量 香菇小炒肉的做法 1.小葱切小段，大蒜切碎末状。 2.瘦肉切片状。 3.香菇洗净备用。 4.平底锅放油，烧热后放入肉片翻炒。 5.放入一点酱油，翻炒几下，然后放入葱和蒜爆香。 6.放入香菇翻炒几下后放入适量的盐。 7.由于香菇最后会出水，待香菇熟好后准备一点淀粉水倒入锅中勾芡，然后搅拌一下，待汤汁收的差不多。 8.最后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。