红糖姜汁薄片红糖姜汁薄片
简介
能把一款巨丑的饼干拍成这样已经算是尽人事了……多久没有尝试做新的饼干了、红糖姜汁薄片、次起来脆脆的、很带感、可是真的好讨厌生姜的味道、有木有!!!
食材
主料
红糖80g
无盐黄油50g
牛奶2大勺
姜泥1小勺
低筋面粉40g
辅料
生白芝麻2大勺
红糖姜汁薄片的做法
1.黄油切小块,隔水加热的方式融化
2.将融化成液态的黄油倒入盆内
3.将红糖磨成粉筛入盆内
4.搅拌均匀
5.加入牛奶
6.生姜切成姜泥
7.加入切好的姜泥
8.用打蛋器搅拌均匀至红糖化开
9.筛入低筋面粉
10...
红糖姜汁薄片
简介
能把一款巨丑的饼干拍成这样已经算是尽人事了……多久没有尝试做新的饼干了、红糖姜汁薄片、次起来脆脆的、很带感、可是真的好讨厌生姜的味道、有木有!!!
食材
主料
红糖80g
无盐黄油50g
牛奶2大勺
姜泥1小勺
低筋面粉40g
辅料
生白芝麻2大勺
红糖姜汁薄片的做法
1.黄油切小块,隔水加热的方式融化
2.将融化成液态的黄油倒入盆内
3.将红糖磨成粉筛入盆内
4.搅拌均匀
5.加入牛奶
6.生姜切成姜泥
7.加入切好的姜泥
8.用打蛋器搅拌均匀至红糖化开
9.筛入低筋面粉
10.继续用打蛋器不规则的方向搅拌成均匀的面糊
11.用汤勺取适量的面糊,直接舀在烤盘上,并用汤勺背面将面糊摊成直径约7cm的圆片
12.并在面糊表面均匀地撒上白芝麻 因为家里没有白芝麻,所以选择用黑芝麻代替……最终成品还是不如白芝麻的漂亮…… 555……桑心~
13.放入预热好的烤箱中层,上火170℃、下火150℃烘烤7分钟左右、因为我摊比较薄,所以烤的时间相对比较短、如果做得比较厚,烘烤时间要适当延长
14.凉透就是脆脆的红糖姜汁薄片了~镂空的哦~
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