南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤 简介 南瓜和绿豆在中医里都被认为具有清热解毒的功效。南瓜绿豆汤在暑天可以起到清热解暑，补充水分和足够的无机盐。童年再怎么不富裕，夏天家里还是经常煮上南瓜绿豆汤喝的。那时用灶烧煮，南瓜切大块的一起煮熟。盛入碗的黄南瓜裹着墨绿含白的绿豆，上面特意加上白糖，吃的时候白糖未及融化，入嘴后嚼到白糖就嘎嘎响-那个甜蜜幸福啊！现在想来，很是美好。今年入伏后这几天天气较闷热，做个菜洗点东西都汗流满面。今天煮了南瓜绿豆汤，首选排毒功效，选择了将绿豆煮烂。糖我用了冰糖。一家三口每人一中碗刚好。 食材 主料 绿豆85g 老南瓜260g 辅料 清水3饭碗 冰糖4勺 南瓜绿豆汤的做法 1.食材图 2.绿豆冲洗干净 3.放入高压锅 4.加水满满3饭碗 5.先盖锅盖压煮7分钟停火， 6.南瓜去籽冲洗后切块 7.4-5分钟后高压锅消气开盖，加入南瓜块再盖盖煮 8.气上后关火，等消气盖盖加入冰糖调味即可