肉松沙拉千层蛋糕

肉松沙拉千层蛋糕 简介 喜欢吃蛋糕，也喜欢吃肉松，所以就自然就把二者结合了起来，起惯了肉松面包，吃肉松蛋糕是另一种口感，面包更有韧劲，蛋糕更绵软，做法简单，全蛋打发也方便，适合上班族做早餐，配上一杯牛奶，很不错噢！ 食材 主料 低筋面粉75g 鸡蛋3个 辅料 绵白糖40g 色拉油10g 水25g 泡打粉2g 肉松沙拉千层蛋糕的做法 1.将鸡蛋打入打蛋盆中，放入白糖。 2.打至湿性发泡。 3.筛入低粉、泡打粉、倒入油、水，上下轻轻快速得翻拌均匀。 4.烤盘铺油纸，将面糊倒入烤盘，用刮板刮平，放入烤箱，170度，烤15分钟。 5.将烤好的蛋糕倒扣在案板上，撕去油纸。 6.将蛋糕翻过来，平均分成四片，每片再平均切成四片。 7.将每片蛋糕片这样撂起来，中间涂上沙拉汁，将其粘起来。 8.顶部也涂上沙拉汁，再铺上肉松。 9.将每份都这样做，可以做四个这样的蛋糕。做好的蛋糕放入保鲜盒中放入冰箱冷藏保存。