姜汁毛蛤姜汁毛蛤
简介
毛蛤又叫麻蛤,软体动物门双壳纲无脊椎动物。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,l以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,产期多在7~9月份。毛蚶的外壳上有棕褐色的毛,因此又被称为毛蛤。毛蚶肉营养价值极高,含有丰富的维生素和微量元素,并有化痰、散淤、助消化等功效。
食材
主料
毛蛤1000g
辅料
姜适量
白醋适量
姜汁毛蛤的做法
1.主料:毛蛤1000克 副料:姜 调料:白醋
2.姜擦成姜末,放入一碟中,碟中倒入适量的白醋
3.锅中烧水,水烧开后关火
4.将洗净的毛蛤倒...
姜汁毛蛤
简介
毛蛤又叫麻蛤,软体动物门双壳纲无脊椎动物。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,l以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,产期多在7~9月份。毛蚶的外壳上有棕褐色的毛,因此又被称为毛蛤。毛蚶肉营养价值极高,含有丰富的维生素和微量元素,并有化痰、散淤、助消化等功效。
食材
主料
毛蛤1000g
辅料
姜适量
白醋适量
姜汁毛蛤的做法
1.主料:毛蛤1000克 副料:姜 调料:白醋
2.姜擦成姜末,放入一碟中,碟中倒入适量的白醋
3.锅中烧水,水烧开后关火
4.将洗净的毛蛤倒入锅中烫制,30秒后迅速捞出
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