孜然牛肉

孜然牛肉 简介 小朵老师教大家的是孜然羊肉，我儿子一直吵着要吃牛肉，那就牛肉吧！又加了点洋葱，感觉实在是不错啊，小家伙一口气吃了半盘呢，呵呵，也算是创新吧！ 食材 主料 牛肉200g   辅料 油适量 盐适量 料酒适量 孜然适量 熟白芝麻适量 干红辣椒2个 洋葱适量 大葱适量 姜适量 蒜适量 孜然牛肉的做法 1.牛肉备好。 2.洋葱、大葱、姜、蒜都洗干净。 3.大葱切段，姜蒜切片。 4.洋葱切丝。 5.牛肉切片用水淀粉抓一下。 6.炒锅放油。 7.将牛肉放入进行翻炒。 8.大火翻炒变色后加入葱姜蒜煸炒出香气，倒入适量料酒。 9.将洋葱放入翻炒至洋葱软化。。 10.加入干红辣椒继续翻炒。 11.加入熟芝麻、孜然粉、盐调味。 12.倒入酱油翻炒均匀。 13.盛出装盘。