紫薯银耳羹

紫薯银耳羹紫薯银耳羹 用料 泡发银耳1朵 紫薯1个 清水450毫升 冰糖适量 紫薯银耳羹的做法 1 准备食材。 2 银耳提前一个晚上泡发，泡发好的银耳用剪刀把黄色的根部剪掉，紫薯洗净去皮后切成小丁备用。 3 把银耳放入料理机并加入450毫升的清水榨成银耳泥。 4 把榨好的银耳泥倒入锅中。 5 加入紫薯和冰糖。 6 用勺子慢慢的搅拌，开小火慢慢地熬煮(要画圈圈的搅拌，不然会粘锅) 7 等紫薯煮熟了就可以起锅了，整个过程需要15分钟左右，煮出来的紫薯特别浓稠，很甜。 ...