圣女果

null圣女果圣女果时髦 周伟江 邢乐名字的由来名字的由来 传说汉武帝时期，有一年初秋武帝大病不起，太医无药可治，于是后宫嫔妃都为之烦恼 。恰逢一日，后宫侍女圣在花园中游玩，看到一只兔子，便追着兔子进入花园深处，突然发现一株低矮的植物上结了一颗火红的果实， 圣在忙采下来给贵妃看，贵妃不知是何物，所以请教太医，太医也见所未见，于是正在迷茫之间 听到汉武帝的声音，于是就把那红色的果实放在了桌子上。谁知道一阵清风过后这红色的果实竟化为一道青烟，摇摇晃晃飘入汉武帝的寝宫，不多时日，汉武帝大病初愈，谁也不知道是什么原因，也没人记得那颗红色的果实，只有圣在一直惦记着它，可是后来就找不到了。转年初秋，后宫的花园例竟结满了那样的果实，汉武帝得知是圣在发现的果实，于是就定名为“圣女果”只是到今天也没人知道这小小的圣女果竟有治病之功。null圣女果 圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。 中文学名：圣女果 科：茄科(Solanaceae) 别称：樱桃西红柿，樱桃番茄、葡萄番茄、圣女果、 界：植物界  门：被子植物门(Magnoliophyta) 纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida) 亚纲：菊亚纲(Asteridae) 分布区域：美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。 产 地：原产于南美洲。 null习 性：喜温暖，生长适温24～31℃，比一般大番茄耐热。对光线反应敏感，光照不足时易徒长。较耐旱，不耐湿，以排水良好、土层深厚、肥沃的微酸性土壤种植为宜。 圣女果并不是转基因番茄，反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种，DNA序列分析的结果证实了这一点。迄今为止，圣女果跟转基因技术还没有任何关系。 营养分析营养分析圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。 圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化 食疗作用：圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效； 可治口渴，食欲不振 注意：圣女果忌与石榴同食。null加工产品：圣女果干 　　制作圣女果干很简单，只需将圣女果洗干净，然后去除圣女果中的水分，变成了圣女果干了。 　　制作后的圣女果格外甘甜，且容易携带，办公室的白领们最适合了，既不用清洗也不用担心圣女果的汁液会溅到自己。 null淘宝网nullnullnullnull农大小吃一条街null挑选技巧 圣女果分为红色、橙色、黄色三种，今天我们从红色小西红柿来说一说如何挑选。 1、看果实颜色。 一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，不宜选购。 2、看要蒂是否新鲜。 　在选择时，选择那些根蒂新鲜的，当然也会有些在运输的过程中脱落，但大多数的还是会存在的。 3、果实宜硬不宜软。 　圣女果硬点是没有关系的，但是，如果很软，那么就不要购买了，因为它可能已经存放了一段时间，很容易腐烂变坏。 　　 以上这三点，可以让你选出新鲜的圣女果。您在食用圣女果时，最好是连皮一起吃。这样营养更充分。如果对其果皮面的农药残留不放心的话，可以在清洗时加一些盐进行搓洗，然后再用水冲洗干净。另外，圣女果应真新鲜吃，存放的时间越长，其营养会有一定的损耗流失。null基因突变的黑番茄null这种黑色西红柿品种名为“Indigo Rose”,是黑色和紫色西红柿的之间的跨品种，如此混合体就变成了黑色，它含有一种特殊的抗氧化剂称为花青素，这种抗氧化剂有助于防御癌症、糖尿病和肥胖症。 早期种植的黑色西红柿结果时也是绿色，但经过阳光的照射就会变成黑色，整个过程只需91天就能成熟，重要的是它非转基因，是一种基因突变的结果。null